標題: [美食介紹] 鹹蛋起泡落蝦最黃金 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-4-20 06:27 AM     標題: 鹹蛋起泡落蝦最黃金

朋友試整黃金蝦，明明熟鹹蛋黃已經壓碎，炒完卻不黏蝦身，出事原因係太心急，喺炒鹹蛋黃時，牛油蛋黃汁未炒至起泡泡就將蝦回鑊，蛋黃炒得唔夠透，就黏唔到蝦身。覺得控制唔到火路，不妨用細火，再加少許生油混合牛油，咁樣蝦就會黏得實蛋黃喇！
' F) o0 S+ z* s  x. h# ztvb now,tvbnow,bttvb
9 F- y! o" @( T/ i; w: {公仔箱論壇5.39.217.778 o5 p0 D, E; n  b

---

作者: stevenau    時間: 2011-4-20 11:32 PM

thanks for sharing!

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0