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標題: [美食介紹] 加國牛按位尋味 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2011-4-19 07:27 AM     標題: 加國牛按位尋味


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牛柳

5.39.217.771 i8 z3 l  B+ U- q1 K$ K% q
公仔箱論壇+ U9 |* e# S/ a* z$ E
肉眼 帶骨油香薄
" u! u! F: O" g0 |: h$ |% y0 g公仔箱論壇飼養方法﹕穀飼，放牧
5 ^" }# a: X( j8 j+ Z公仔箱論壇外表﹕帶骨，沒有雲石脂肪，色澤深而呈鮮紅
# }9 X8 }. E4 {8 U, _公仔箱論壇味道﹕烹調後仍富肉汁，油香較薄，但牛肉味濃郁# P7 r% M3 K& j1 n- ~# [; }
售價﹕$580/35安士（連骨）tvb now,tvbnow,bttvb" ^: y6 }* a* ^  Q5 q+ \
牛柳 味濃有嚼口5.39.217.77  ^* ]; M1 r+ v
飼養方法﹕穀飼，放牧
3 w1 y( {( }/ Y$ k' Z# }1 ?" q外表﹕脂肪紋不明顯，色澤鮮紅
2 a8 B  j) z7 D0 ^味道﹕肉味香濃，肉質有嚼口，嫩滑口感介乎天然草飼牛肉及穀飼牛肉之間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V  O* }5 V5 p* }: P) {8 w: ]
售價﹕$198/4安士
- D) q' B$ C, g0 b" u* [* n* FRib Finger 油香肉香平衡
9 H9 K; s6 s  K' M1 [5.39.217.77飼養方法﹕穀飼，放牧
) A% a, O2 G3 a5 g- w  K' I9 |$ L7 y外表﹕肋骨之間的牛肉，含牛筋及脂肪層，色澤鮮紅0 H0 S- a% C" Y& M0 X. i% U
味道﹕帶筋，油香與肉香平衡
9 l) s& b& h: P$ E' j- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔肉 嫩滑肉味淡5.39.217.77& o( A4 z7 a6 @
飼養方法：牛奶飼，體重不多於160kgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \0 C$ r+ L8 p
外表﹕色澤奶白只呈微紅，牛肉特質未見明顯  i" B& Y+ v2 Q" v5 ~( x2 M
味道﹕主要食用其嫩滑口感，牛肉味淡，帶獨特的牛奶香
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