標題: [西式食譜] 燒牛肉伴紅酒汁 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-4-19 06:29 AM     標題: 燒牛肉伴紅酒汁

材料2 v  h2 ]& Q: k3 L
牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k( A. g9 q$ P/ ?

4 ~3 P) n# p6 f  Z汁料
& E1 G# z" O9 Z! S紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb( u6 L% q& K' e) ^3 M: U. \

( N# t$ Y0 j* t6 ?  N! G. `1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 c+ O7 `) I7 |9 n
做法
& R+ Z: t3 q' F7 |tvb now,tvbnow,bttvb1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。
: ~" F6 b2 c& E! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* \2 }( @) p, k8 ~2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }! j4 k5 ^- g3 Q1 u; `2 Z& A

1 O# E# \6 a- X5 b2 r公仔箱論壇3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。公仔箱論壇+ T5 f0 ?: t  T  ^. Z' g9 _4 f
5.39.217.77+ Y+ G1 Z7 a# q0 r
4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。 5.39.217.77$ W4 h& G5 J% g" f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a- |" U2 E3 S# h2 a7 l/ }

) @/ X; o' u3 f/ V; ?5.39.217.77野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。5.39.217.77  w# `; k- i  a( u+ W

---

作者: 007322    時間: 2011-4-19 07:20 PM

謝謝 我會做一次來試

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0