標題:
[中式食譜]
蜀风三味之—蒜泥白肉
[打印本頁]
作者:
10606
時間:
2007-8-24 02:41 PM
標題:
蜀风三味之—蒜泥白肉
8 s0 N5 k. ?8 P, |7 t2 n2 M" [
蒜泥白肉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L7 [1 a' N1 L1 ^) J& A, a
2 K3 u4 M" O0 u0 @% W
【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。
3 f- X! A8 ~6 c5.39.217.77
! o/ q9 N" V1 S8 F4 etvb now,tvbnow,bttvb
【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。
- D' G g: F l F+ j) v3 }
5.39.217.779 X1 a1 d* i# ?% @# \! o% k9 d9 G
【作法】
2 F2 S- S8 f; a8 Q1 A7 v
公仔箱論壇7 k( F, y. f2 M9 C; } Y8 z7 \
(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。
5 s0 s+ R) m" K b* ]1 Htvb now,tvbnow,bttvb
, ?$ Y u! `& e" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。
* [* x' U' l: C6 o2 R: g F+ c
5.39.217.77# u W4 T) _" o5 J- y
【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。
作者:
danken13
時間:
2007-8-25 09:48 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
carmen_girl
時間:
2007-8-27 04:18 AM
我以前吃过..好好味嘎.不过而家係us好少会有机会吃到正宗嘅蒜泥白肉lu.虽然肥,不过好想吃.thx...勾起我美味嘅回忆:019:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
8 s0 N5 k. ?8 P, |7 t2 n2 M" [