標題:
[西式食譜]
俄羅斯燜肉丸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-16 06:27 AM
標題:
俄羅斯燜肉丸
材料
公仔箱論壇9 d8 x2 l& V" R& \* K& ^
免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯
( o3 P8 T1 a+ ^tvb now,tvbnow,bttvb
5 U' |( ~/ c! H* r1 w, [2 E# S
tvb now,tvbnow,bttvb& i2 P' |* o g
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t3 \9 Y. h% t( j
1.豬肉和牛肉拌勻，加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋，用手拌至帶黏性。
# e# u% C8 `* B' u6 o
4 J$ a' n% X+ r: B: c公仔箱論壇
2.將肉包上保鮮紙，放雪櫃雪 20分鐘，然後分成小圓球後，略壓扁。
* T$ T W0 {4 e5 f" H
+ g' ]2 g+ R: H/ B5.39.217.77
3.在易潔鑊中加入油，以中大火煎約 5分鐘至表面金黃，加水冚蓋，以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。
4 s: ]) v- w- F5.39.217.77
( A3 p# G$ E% P7 ^& N
4 p6 {4 a# x5 J& l4 U( j. V5.39.217.77
挑戰後感：食譜中沒有提及醃料及調味，若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。
* \6 ^/ k, h) q2 m; r/ H9 j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
