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標題: [中式食譜] 雜果撻 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-8-23 09:19 PM     標題: 雜果撻

批皮材料:    ; D5 Q" u  i/ M! w+ |# d
麵粉 100克
  \3 T, S8 q( y; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J: j- H( U& T) p
人造牛油 50克
- a& N" C2 |/ V; Y( X9 @9 [7 G" \tvb now,tvbnow,bttvb冰水 2湯匙
6 Y: J+ }8 c' _6 w4 f        
* _$ \, V( F" Y8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料:
: k+ F- k! F4 |5 Y1 d草莓 6個
4 E4 f9 A" G' P; l0 S( O& ^+ N) v蜜瓜 1/6個
+ k, u. T1 X' g3 e9 Dtvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 1片
# G8 ^0 Y  |) i# g9 d+ [" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
: A4 ~# \4 O1 y! _& b! Y撻面潤澤劑:
7 T0 }. z! s% v/ U8 S+ m公仔箱論壇藕粉或粟粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q' t- j. C2 L! ^$ n
菠蘿汁或水 75毫升 8 \! r0 T* h7 Q2 O5 X! X1 j
        5.39.217.77# a* Z: s& [, o" i  e0 V! l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C6 j  C6 k& ~% P
製法:     
/ C( A( y8 L+ @; ?1 L4 ^$ Z公仔箱論壇預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
4 c- D9 D4 f  {& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把麵粉及鹽一同篩入粉盆,加入牛油,將它切成小塊,然後用指尖搓至麵包糖狀,tvb now,tvbnow,bttvb$ E1 I2 G0 [* y2 z- _
再加水攪拌成一實粉糰,放進雪櫃冷凍。 tvb now,tvbnow,bttvb. ~. X, |( j2 |1 K" W+ T" a! }
預備材料:
& s% J% Q  r( o- U' K# q. a! P9 j洗淨草莓,去蒂後各切成兩半。
* J) F$ I" n. O6 @9 F6 d1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挖出12個蜜瓜球。 5.39.217.77. u, f" s" s/ t  g# s3 e
菠蘿切成12小塊。 % c9 w$ X  x. F
拌勻撻面潤澤劑材料。
) m- I, W9 \% D$ R3 x- w0 Z在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚,然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
, B( T* j. A4 w4 f8 P# H4 q5.39.217.77把每塊小批皮放入餡餅盆,輕壓,並用叉刺孔,然後放進焗爐焗10分鐘。
% b+ j5 q: ~( O& v, I$ W* ~tvb now,tvbnow,bttvb焗熟後取出撻殼,待其冷卻。 + C! {7 V/ s: I3 P
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內,淋上潤澤劑,凍食。

作者: marcus0828    時間: 2007-8-23 09:20 PM

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