標題: [中式食譜] 雜果撻 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-8-23 09:19 PM     標題: 雜果撻

批皮材料：   
& h: ^( b$ d2 [) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 100克 公仔箱論壇' u- q' D6 G- D% E/ B
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ @0 {% i! C, o0 J  Z+ s
人造牛油 50克
+ p+ s8 F. K7 o# l公仔箱論壇冰水 2湯匙
2 ?5 T) i8 ^5 _2 O        
; t. P% m( J$ p7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料:
4 J) G5 h$ P- f% S! m- h草莓 6個
$ N( x! \" u  j/ @* D# W蜜瓜 1/6個
4 N, d& ?: t' I% T+ v, P# ^菠蘿 1片9 v6 x) k+ s% a# q
        
7 s5 S9 Y7 _( t0 k! G撻面潤澤劑：
4 P! z4 O) F. l& [& _公仔箱論壇藕粉或粟粉 1/2茶匙 0 P2 t" P3 l+ P# r9 E4 N) V
菠蘿汁或水 75毫升 * ]6 P/ y$ G6 D' m
        
* A/ Q) `  H8 a/ E; O
0 k$ D) w5 h2 g- p5 v6 z( A0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:     公仔箱論壇9 T9 V/ M% A2 X: ~. I
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
; e6 G8 ?4 ]5 ~4 E; g, Q5.39.217.77把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，
8 X9 i5 F5 S; O, a& ~- D/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
  @, z# m& B" p/ B* f" Q1 M2 Atvb now,tvbnow,bttvb預備材料： 5.39.217.77' l( m1 P6 M# z7 t. `  ]
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。
4 i( F  P) A; I7 t9 R6 O, k5 N挖出12個蜜瓜球。
5 {, ^: p& r+ Y$ ]. etvb now,tvbnow,bttvb菠蘿切成12小塊。
- P% w  m) `/ ^% m拌勻撻面潤澤劑材料。
" m! i  m: H" s在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
# H( R; U  Y& x$ G7 m把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。
0 j8 W. i( E) f) ?, `' H- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗熟後取出撻殼，待其冷卻。
# |. x5 ?7 P% C6 ], J! I1 Y1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

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作者: marcus0828    時間: 2007-8-23 09:20 PM

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