標題:
[健康資訊]
菇 類 食 物 低 卡 多 營 養
[打印本頁]
作者:
9598
時間:
2007-8-23 08:49 PM
標題:
菇 類 食 物 低 卡 多 營 養
菇 類 的 種 類 繁 多 ， 較 為 大 家 熟 悉 的 菇 類 食 物 包 括 有 ： 冬 菇 、 草 菇 、 金 菇 、 蘑 菇 、 蠔 菇 、 松 菇 等 。 菇 類 食 物 既 可 以 清 炒 烹 調 ， 亦 適 合 作 火 鍋 材 料 。
4 o: E- s( Y Y J, o公仔箱論壇
# i0 _+ t5 h! f: k/ s' [tvb now,tvbnow,bttvb
菇 類 食 物 除 了 美 味 可 口 外 ， 亦 是 低 熱 量 、 營 養 價 值 豐 富 的 食 物 。 一 般 而 言 ， ９０% 是 水 份 ， 脂 肪 含 量 低 ， 每 １００ 克 菇 類 食 物 只 提 供 約 ９ 卡 路 里 ， 特 別 適 合 減 肥 人 士 選 吃 。
7 p$ S1 ^4 T# Y) f5.39.217.77
5 ]7 [4 f! @1 O, h q5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb1 D0 t5 h" I6 h2 L4 u8 ^( U+ ?
7 [( m5 y* m6 w( a2 w
- F% |& j- E n7 g" u% w. n
! P/ j9 X! ~; G5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb4 S, y% x$ k9 z* Z+ P& c; {' v
有 助 對 抗 癌 細 胞
% f' B7 B( v- s Y: r8 o9 g! H
' B6 F) x9 M$ F7 W公仔箱論壇
另 外 ， 菇 類 食 物 含 水 溶 性 纖 維 （ 達 一 至 三 成 ） ， 有 助 降 低 體 內 膽 固 醇 。 菇 類 食 物 也 含 有 助 促 進 腸 道 蠕 動 膳 食 纖 維 ， 能 將 體 內 的 廢 物 排 出 體 外 ， 可 以 預 防 便 秘 。
* i2 f& s6 ~5 b) W8 b g
6 C- k0 H# T9 G$ a1 a
菇 菌 中 的 多 醣 體 和 硒 ， 硒 有 助 提 升 免 疫 能 力 ， 對 抗 病 毒 入 侵 體 內 。 硒 更 有 助 對 抗 癌 細 胞 。 菇 類 食 物 亦 含 有 維 持 身 體 健 康 的 維 他 命 Ｂ 、 Ｃ 。
公仔箱論壇4 @: {/ ^$ w* C" x/ C7 t
# r# l6 t) G2 E X Ntvb now,tvbnow,bttvb
$ R w: L- r" k* Z+ U9 U5 v5.39.217.77
$ [" F8 f J UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb$ S9 T: i; d, |5 X8 f8 P
. ^* T" X @3 W) E0 U7 m* U; @
, Y" P! H& `: _' \0 T4 W. j5 E' a- h
清 炒 保 存 維 他 命
5.39.217.774 W! u" B+ M# s& Z7 I
( x8 N3 V5 O O9 l1 F
由 於 菇 類 食 物 含 有 的 維 他 命 Ｂ 、 Ｃ ， 屬 於 水 溶 性 的 維 他 命 ， 若 烹 調 時 間 過 久 ， 會 使 菇 菌 的 維 他 命 Ｂ 、 Ｃ 溶 於 水 中 。 因 此 ， 筆 者 認 為 以 清 炒 的 烹 調 方 法 ， 能 確 保 攝 取 更 多 的 維 他 命 Ｂ 、 Ｃ 。
5 M% X3 m/ a+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r( {0 r0 T! z) ]) Q( t
菇 類 食 物 雖 然 是 營 養 價 值 豐 富 的 食 物 ， 但 是 菇 類 食 物 的 嘌 呤 （ ｐｕｒｉｎｅ ） 含 量 高 ， 若 進 食 過 量 的 話 ， 會 容 易 引 致 痛 風 症 ， 患 有 痛 風 病 患 者 ， 需 要 特 別 注 意 。
作者:
marcus0828
時間:
2007-8-23 08:57 PM
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
