標題:
[西式食譜]
新西蘭青口配 Salsa醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-15 06:29 AM
標題:
新西蘭青口配 Salsa醬
材料
公仔箱論壇5 X- H P" h2 C: z" R4 _
急凍青口 12隻、車厘茄（切碎） 100克、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒茸 1隻、麻油/魚露各半湯匙、青檸汁/青檸皮（磨碎）/油/鹽各少許、芫荽（切碎）/葱（切碎）各 2湯匙、馬蹄（去皮切碎） 4粒
1 S# m5 B4 } O. X( H公仔箱論壇
- Q0 t! `- z, z
做法
q, a, K. N$ Q( R' v u, ~
1.開大火煲滾水，放入鹽、油、青口灼大約 1分鐘，盛起稍放凉，備用。
公仔箱論壇* q3 Y) |3 U0 {# S
, Z0 D4 S2 a: i8 h. A# o# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將車厘茄、馬蹄、青檸皮、青檸汁、辣椒茸、薑茸、蒜茸、芫荽、魚露、麻油及葱混合，澆在凍青口上即可。
/ u2 e: y! ^" a) O- q
. b2 V: K- W! x公仔箱論壇
5 Q+ F2 m$ Y: v4 \' E4 l1 ^公仔箱論壇
貼士
5.39.217.77- [5 m& x3 `, z6 ]+ g$ x
灼青口時間不可過長，而且要在滾水中加點鹽，才能將急凍的青口回復鮮味。
# l% @" v2 t# ^: J M* j; Wtvb now,tvbnow,bttvb
作者:
007322
時間:
2011-4-19 07:15 PM
可否用新鮮青口
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
