標題:
[西式食譜]
新西蘭青口配 Salsa醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-15 06:29 AM
標題:
新西蘭青口配 Salsa醬
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K0 n% C/ X. N
急凍青口 12隻、車厘茄（切碎） 100克、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒茸 1隻、麻油/魚露各半湯匙、青檸汁/青檸皮（磨碎）/油/鹽各少許、芫荽（切碎）/葱（切碎）各 2湯匙、馬蹄（去皮切碎） 4粒
tvb now,tvbnow,bttvb# F. j0 l. L8 q; S
; B- _1 _' D8 f7 N5 o6 p/ T2 o& ^8 |9 X( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
) @8 m5 F" P7 W- Y" G" b R) [- xtvb now,tvbnow,bttvb
1.開大火煲滾水，放入鹽、油、青口灼大約 1分鐘，盛起稍放凉，備用。
3 N( ?2 ?1 N6 L# f8 I0 k5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb, }* u4 z) t- h2 r
2.將車厘茄、馬蹄、青檸皮、青檸汁、辣椒茸、薑茸、蒜茸、芫荽、魚露、麻油及葱混合，澆在凍青口上即可。
tvb now,tvbnow,bttvb0 F+ q9 ]2 `) ~+ P l$ w& |
2 i l4 z* Z( X; N- X0 E公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb; p/ o3 [; l4 {( l
貼士
% e) l9 E. Y7 g0 H3 U: ~. f
灼青口時間不可過長，而且要在滾水中加點鹽，才能將急凍的青口回復鮮味。
/ O* R R9 S$ y/ W! l
作者:
007322
時間:
2011-4-19 07:15 PM
可否用新鮮青口
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
