標題:
[西式食譜]
香料魚咖喱（ Bengali Fish Curry）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-14 06:30 AM
標題:
香料魚咖喱（ Bengali Fish Curry）
材料
& S$ _( `$ E6 a! O: T3 ?
比目魚柳 400克、鹽/芫荽葉各少許咖喱
) C- i, D2 N3 L+ ?5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {$ y: O5 N/ D$ @& g0 t! a
汁料
5.39.217.77- v* w& U5 m" s% Y! K
紅辣椒乾 4隻、辣椒粉/薑黃粉/小茴香粉/芥末醬/黑小茴籽（ Kalonji）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡荽粉 1茶匙、芥末子 1/2茶匙、鮮咖喱葉 10片、桂葉 1片、椰汁 1杯、紅洋葱（切碎） 1個、清水 1/2杯
公仔箱論壇; `: N4 q% m* K% B- }' z
3 D+ G" Z1 u, p3 T3 o# I& h% g
$ I* j. L; s4 d DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
公仔箱論壇* i3 P+ N" \ g5 x" v
1.開中火，燒熱鑊落油，將魚柳煎至金黃色，盛起備用。
5.39.217.77: A/ o6 p7 J( H. F$ `
) N& Q1 C4 B$ _( Y
2.原鑊開中火，加入所有咖喱汁料材料，煮至開始出油。
3 D3 ?3 _: f: n0 K8 H
! S% X2 T0 [3 F! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.加入魚柳，轉慢火煮 3分鐘，加鹽調味，熄火上碟，灑上芫荽葉裝飾即可。
: N7 T, R- a1 r7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
