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標題: [西式食譜] Limoncello檸檬酒香豬肋骨 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-13 06:32 AM     標題: Limoncello檸檬酒香豬肋骨

材料
8 V0 B( G& u, i* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬片 2片、檸檬皮/番茄(切粒) 1個、薑茸/海鹽/黑糖各 1/2茶匙、豬肋骨 1件、黑椒適量、黑醋 1 1/2湯匙、茄汁 100毫升、豆粉約 1茶匙、 Limoncello檸檬酒 1湯匙
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+ H8 t4 c1 |9 w* D: B) u9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( _: N# t. r# k1 e& L5 Y) H
做法
. _: {4 p% m9 l9 Y/ C" p, vtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肋骨用薑茸、海鹽、黑椒及檸檬皮醃好。
7 }6 Y* ^  V+ \- f. k2 G7 O/ h5.39.217.77
. ~$ d. }4 |2 K0 E' e7 v& |公仔箱論壇2.煲中下黑醋、茄汁、黑糖和檸檬酒拌勻,以小火煮一會,放番茄粒、豆粉煮至稠身成醬料。
: P7 F9 k# e5 E  y6 m/ G. b0 b6 c5.39.217.77
& b3 D' g& I7 m9 |) ^% r1 i$ e公仔箱論壇3.把醬料塗在豬肋骨上,鋪上檸檬片,放在已鋪有錫紙的焗盤上,放入預熱至 150℃焗爐,焗 45分鐘至 1小時即成。 公仔箱論壇) u7 m5 b4 o2 ~/ J% I- ?- v





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