Board logo

標題: [西式食譜] Scallop Ceviche [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-9 08:37 AM     標題: Scallop Ceviche

材料:
4 G; w5 t3 ^/ R3 i- i. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 10隻
2 L8 {8 X+ ~; P公仔箱論壇青瓜 1/8條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I( I0 ]) \7 X. u1 A
洋葱 1/8個tvb now,tvbnow,bttvb& O2 H3 B# V7 j; O4 s
車厘茄 2粒
2 Q$ s5 f; q0 T! T8 b' U公仔箱論壇辣椒 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q5 a7 j4 S" g4 d% {* \

' s, T# x+ L0 @+ }8 t2 ntvb now,tvbnow,bttvb醬汁:
# ]6 T6 i9 h  i% M3 p. T檸檬 1個
0 T5 z1 D, H! A青檸 1個
  Z  D0 S0 H; |7 wtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 1茶匙
: `1 S" R$ G/ y, L1 ytvb now,tvbnow,bttvb西洋芫荽葉 10片
9 A9 y/ W0 W$ h7 a% A4 m鹽、胡椒 各適量
% x2 K( I& O  T/ mtvb now,tvbnow,bttvb
( N2 m  @4 _! c; r& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; g) r" D; n% K3 H1 }
1.打開帶子,除了白色的帶子肉外,去除其餘部分,然後清洗乾淨,切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h; l  J$ N6 w5 z

) y! o+ O2 J6 s) `' itvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜、洋葱、車厘茄切片,辣椒切粒,備用。
: V  j' f# X7 O6 t! l5.39.217.77
3 J) P) j3 k) Q; {3.檸檬和青檸榨汁,放進切碎的芫荽,與蜜糖拌勻,再以鹽和胡椒調味;放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後,放進大碗內,加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒,一起拌勻,再稍微調味即可上碟。
7 ~- Y9 L: @/ p# S5 R' E& Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ j! N2 \3 t" ~& W- R' ^9 Y

' q/ M6 C( M# ztvb now,tvbnow,bttvb小貼士:公仔箱論壇9 i/ m3 J% Y+ m3 u
1.處理新鮮帶子的程序或較費時,可請海鮮檔代勞取出帶子肉,亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
; `3 c3 s! S  ]$ L* e+ I# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {* G$ P4 [$ r) Mtvb now,tvbnow,bttvb2.當帶子肉開始變白和結實,便代表醃熟。
1 ?/ Q7 N' R: E- D  A$ Q4 [( A





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0