膽固醇與三酸甘油脂過高 都是「吃」出來的問題，持之以恆攝取燕麥、洋蔥、蘋果、鮭魚等食物，就可達到降低膽固醇效果。3 i& F/ o6 X: j* l
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根據捐血中心的分析，台灣人的血幾乎都「太油」了，膽固醇與三酸甘油脂過高更是中年人最普遍的問題，對健康將是一大隱憂。陽明醫學大學傳統醫學研究所兼任助理教授呂萬安醫師指出，其實，用飲食的自然方法，就可以安全降低血中膽固醇及三酸甘油脂，其中有九類食物最有效。5.39.217.77) N) M5 H) S. H; M; y# U
5 j% l& l# }2 w5.39.217.77呂萬安醫師表示，膽固醇與三酸甘油脂過高都是「吃」出來的問題，他建議徹底改掉不當的飲食習慣，同時多攝取以下九類能降低膽固醇的食物，持之以恆、具體而行，短期內即可看到效果。公仔箱論壇2 k8 u' \5 C4 y: e& B D
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1.早餐吃一碗燕麥粥% `$ q# P& X7 G9 c8 |
每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使血中壞的膽固醇濃度降低10％，好的膽固醇上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。5.39.217.77; L2 I: w$ `3 d% ^4 o T1 ^
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2.中餐吃半碗豆類5 w* l% L' Q8 m8 h+ s h
豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂肪及膽固醇的食物，每天只要吃半碗豆類，可以在8周時間內使血中壞的膽固醇濃度降低20％。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的物質要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。 " H5 z5 A+ j+ f* j l% Y2 ctvb now,tvbnow,bttvb1 z3 L7 [3 r* ~$ y% `
3.晚餐吃三瓣大蒜 2 G' ?+ a( ]$ D" z7 v) t每天吃3瓣大蒜，持續8周就能使血中壞的膽固醇濃度下降10％。大蒜不論是生吃或熟吃，在降膽固醇效果上都非常的好，大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成，而達到降膽固醇的功效。 % L- f7 |* M- W7 [0 |* ~/ v公仔箱論壇5.39.217.776 y! l& O4 f4 f& k' D
4.每天吃半個洋蔥0 B5 I; C5 w' P! G- V
洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥持續8星期，就能使血中的好膽固醇濃度增加20％，並降低血中膽固醇及三酸甘油脂。洋蔥以吃生效果較好，煮得越久降膽固醇的效果就越差。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V" Q) |5 _7 `) r+ C
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5.以橄欖油做為食用油. }% L7 w; F& u" u* L+ W9 S' f
橄欖油可讓血中壞膽固醇下降，也會讓好膽固醇上升，能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱抽取的橄欖油，則易使油質變性致癌。 - I: c0 w' Q5 [公仔箱論壇9 ]& L8 n' U) r2 v0 y c0 G
6.每天吃酪梨或蘋果一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x9 o8 Z! Q( l m, v" E0 n& k
酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸，因此對人體非常有益處。蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。tvb now,tvbnow,bttvb& {9 U- t, ]& m. U4 w2 w/ M
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7.每周吃二次清蒸鮭魚 . z% w8 I2 ^& i o: W1 N% o ]公仔箱論壇鮭魚含0mega3脂肪酸的量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質，所以最健康的吃法是清蒸。3兩鮭魚以清蒸方式每周吃2次，經過8周可讓體內的好膽固醇上升10％。此外，吃鮭魚也可以讓血中的三酸甘油脂下降。6 Q2 o) @' f4 x' P8 A
