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標題: [健康資訊] 降低膽固醇的九類食物最有效 [打印本頁]
作者: 9598    時間: 2007-8-21 09:26 PM     標題: 降低膽固醇的九類食物最有效

膽固醇與三酸甘油脂過高 都是「吃」出來的問題，持之以恆攝取燕麥、洋蔥、蘋果、鮭魚等食物，就可達到降低膽固醇效果。
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根據捐血中心的分析，台灣人的血幾乎都「太油」了，膽固醇與三酸甘油脂過高更是中年人最普遍的問題，對健康將是一大隱憂。陽明醫學大學傳統醫學研究所兼任助理教授呂萬安醫師指出，其實，用飲食的自然方法，就可以安全降低血中膽固醇及三酸甘油脂，其中有九類食物最有效。
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2 O) O1 b2 x. r" s% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呂萬安醫師表示，膽固醇與三酸甘油脂過高都是「吃」出來的問題，他建議徹底改掉不當的飲食習慣，同時多攝取以下九類能降低膽固醇的食物，持之以恆、具體而行，短期內即可看到效果。, s; F. h# j, i5 p9 Z+ c5 Q

9 q' t, H2 \" E$ K1.早餐吃一碗燕麥粥
( q! _7 [: _& V* V8 o  o' E) G每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使血中壞的膽固醇濃度降低10％，好的膽固醇上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。, D. f  v4 r1 w' V, E8 E6 @

$ J" A6 ?0 [+ ]5 @0 G4 R( h公仔箱論壇2.中餐吃半碗豆類
4 l5 U) ~% l% \) X5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂肪及膽固醇的食物，每天只要吃半碗豆類，可以在8周時間內使血中壞的膽固醇濃度降低20％。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的物質要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。5 C! x7 {) f( A/ J# x0 H# x$ N

. x: U+ q+ H  K5.39.217.773.晚餐吃三瓣大蒜5.39.217.77% u5 l( U' y4 v  J- e6 P% \7 O
每天吃3瓣大蒜，持續8周就能使血中壞的膽固醇濃度下降10％。大蒜不論是生吃或熟吃，在降膽固醇效果上都非常的好，大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成，而達到降膽固醇的功效。5.39.217.77: t, K( Y7 n0 n6 ~5 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x% [! m" N) U& H
4.每天吃半個洋蔥公仔箱論壇$ f4 y; m1 d, b5 h/ s5 [' |; k
洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥持續8星期，就能使血中的好膽固醇濃度增加20％，並降低血中膽固醇及三酸甘油脂。洋蔥以吃生效果較好，煮得越久降膽固醇的效果就越差。5.39.217.77  R" H; C# ~7 T) g* D  @" w2 H

$ [! m  z8 O& e; T) p; u公仔箱論壇5.以橄欖油做為食用油
6 ]7 x7 X/ E: P& k. T橄欖油可讓血中壞膽固醇下降，也會讓好膽固醇上升，能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱抽取的橄欖油，則易使油質變性致癌。
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6 O# q/ \8 |4 c7 e% R6.每天吃酪梨或蘋果一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r* C7 b% Y6 Y0 t; r- D- H& d
酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸，因此對人體非常有益處。蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。
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0 m- f( d; f1 j公仔箱論壇7.每周吃二次清蒸鮭魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }6 a: B9 y; |' h& G
鮭魚含0mega3脂肪酸的量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質，所以最健康的吃法是清蒸。3兩鮭魚以清蒸方式每周吃2次，經過8周可讓體內的好膽固醇上升10％。此外，吃鮭魚也可以讓血中的三酸甘油脂下降。
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8.每星期喝一碗薑湯5.39.217.77! H5 [( I' Q7 N4 j
將曬乾的薑磨成粉沖熱水喝下，薑中的成分「生薑醇」及「薑烯酚」可使高血脂病患中三酸甘油脂的濃度下降27％，而且使壞膽固醇的濃度下降了33％。公仔箱論壇. m5 B( K) C; `- K7 {& V" Y

7 \/ ]/ R9 y" J  R# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.添加紅麴於菜餚中5.39.217.773 A; o- o! v; |$ k
紅麴是古老中國的偉大發明，除了用作調味料和釀酒外，它還有降低膽固醇的醫療作用。科學家發現紅麴菌的成分Monacolin可抑制膽固醇的合成，更進一步發現其抑制膽固醇的合成的機轉。
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作者: gemini338    時間: 2007-8-21 09:48 PM

睇就簡單, 不過做係上嚟, 有 D 難度.
作者: chestnut    時間: 2007-8-22 08:36 AM

thank you for sharing.....good post!!!!
作者: Hikosen    時間: 2009-3-13 12:52 PM

Thanks for sharing



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