標題:
[西式食譜]
泰式肉碎飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-8 06:40 AM
標題:
泰式肉碎飯
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r$ j" y: u% M; y
飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條
$ t7 h% l, c0 M+ u+ g5 [& ^tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb, k" I2 C! K/ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L2 i6 r" p3 \. f: Y
做法
/ X, a E) c+ ~; G# h- M5.39.217.77
1.指天椒和青豆角切粒。
tvb now,tvbnow,bttvb' A, t% e( |7 F. I& ^ i8 `
0 Z( r3 u3 b# g5 b: e, p2 u
2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。
5 P4 @- o) V j6 u; \' O2 {4 n2 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~8 T1 G$ u$ y8 N. h5 S
3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。
5 {* |! ^- s+ m$ m& O/ g ttvb now,tvbnow,bttvb
5 _4 h6 l8 ~5 A0 r5.39.217.77
4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。
5.39.217.775 P$ A7 Q9 I( Q
2 H. m6 w$ P- P- P
- i, w( d# ]3 o0 x( a; j+ y* [
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s+ z8 t) Z, C1 G
泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。
[) M- T9 E6 O) T2 @tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
