標題:
[西式食譜]
椰汁三文魚凍湯
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作者:
nt1972
時間:
2011-4-5 06:31 AM
標題:
椰汁三文魚凍湯
材料
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三文魚刺身 400克、番茄 2個、青椒（去籽） 1個、葱 1棵、紅辣椒 3隻、青瓜（去皮去籽） 1/2杯、青檸汁 2/3杯、無糖椰汁 2杯
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做法
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1.將三文魚、番茄、青椒、葱、青瓜切粒；紅辣椒切碎。
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2.將切好的材料加入青檸汁和無糖椰汁，拌勻即可。
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椰汁一定要用無糖的。而斐濟的版本較為辛辣，不妨再多加一隻辣椒。
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