標題:
[西式食譜]
碎米煎魚扒伴
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-5 06:30 AM
標題:
碎米煎魚扒伴
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z4 N: c% D8 _) C) R) W. I/ [
石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯
0 b' B2 `2 B4 A1 X0 B5 V9 S& N9 V ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' E- K3 a# L7 w/ v
醃料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `: }, A2 h7 ^ {, f3 v
白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO
tvb now,tvbnow,bttvb2 p. g) x" ?9 Y" s
: y1 X+ ?- k+ E* o6 v
汁料
5.39.217.77. ?9 ?( ^4 W$ ~' W% T& p1 V
無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許
tvb now,tvbnow,bttvb4 E8 O; n1 D! ^( ?
5.39.217.77. x i! t3 x' m) U8 [# v& y! C
' K5 { `( N- v; H _ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
) Y- B* E/ }# d8 c1 k公仔箱論壇
1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。
- Q5 q' b) W8 e* ? w: P5 E5 q0 W
" _4 g+ V! j; a/ U- U: I1 h3 M5 C
2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。
7 r! r, u- Y; d8 Q
, ^/ B; O) L" C, y7 ttvb now,tvbnow,bttvb
3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。
9 q& q2 @! ^% M- h5 T, k
% ` G) @ z* _. |
0 v S9 e+ r/ x; p公仔箱論壇
貼士
/ K8 A j8 p; t) S( K; C公仔箱論壇
如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。
3 i5 _! W' ~7 \5 P, p8 S! ^8 [公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
