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「蟹膳」的海鮮食材全部由俄羅斯及韓國引入，保證食品的質素及安全。
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日本上月發生有史以來最嚴重的9級大地震，而由其引發的大型海嘯，令多個城鎮被海水摧毀，無數人流離失所。想助災民一把，除了直接捐助籌募團體外，其實光顧日本餐廳亦可以賑濟災民，送上關心，皆因本港日式蟹宴專門店「蟹膳」，及日式一人一鍋Shabu Shabu餐廳「勝手」，由即日至4月10日進行一星期的「日本地震賑災籌款大行動」。「蟹膳」及「勝手」共3間餐廳會將所有午市收入，在不扣除成本的情況下全數捐贈，作日本大地震賑災之用，幫助正在水深火熱之中的災民，及協助災後的重建工作。果腹兼行善，何樂而不為？
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