標題:
[西式食譜]
雞肉餅帶子醬油米漢堡
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-4 06:29 AM
標題:
雞肉餅帶子醬油米漢堡
材料
% S& _5 [3 U" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片
tvb now,tvbnow,bttvb4 d3 A5 \' S) f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e! U3 ]+ y; ~$ n
飯料
5 b( W( `) T! m1 R$ u7 O( w公仔箱論壇
飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
公仔箱論壇+ U& O) d/ T2 E7 h! F9 ^* J
- Y# C6 P, |2 N) R5.39.217.77
( N# v" a7 F0 B) C, ^3 j5 h. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
$ F: b( ~* p* v- Z0 _( z; z+ I
1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
5.39.217.776 F$ V1 V4 W5 Q
公仔箱論壇* j1 c* l; o3 b$ j, U
2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。
; |( Q6 u; ~5 |/ s1 ~" x# x, k公仔箱論壇
& v: R: \& E6 `7 {
3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
- Z7 b/ n4 E; b+ [" s4 q' l2 z
0 P( j; p) `. b! M) ]& x K
4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。
" f! I7 E+ [# B4 K( P
% K2 N3 e4 u+ O8 P9 u# w: t5.39.217.77
5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。
, \2 A4 ?+ M" E+ L
5.39.217.776 Q8 c* c5 _) f
: H a. }& k! m8 G. }
貼士
5.39.217.77/ X. I& U9 d; C; p7 V
想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O5 c. S- e) W7 l% V" g+ r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
