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■烘烤塔茶布丁配黑蜜糖$35,配黑蜜糖和米通,清甜有口感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?/ G: E0 L& R' L* P7 s( Y
9 @, a, s* Y) f( i公仔箱論壇女士請飲雞尾酒 ( ?7 K& a7 R1 B0 E( i* u 1 C5 |2 s- b k) h! `3 y■燒明太子釀沙甸魚,可灑檸檬汁拌葱吃,惹味又香口,$130。公仔箱論壇! R5 ?9 t( J4 Q, I$ |
( }1 f5 ~& C Rtvb now,tvbnow,bttvb中野師傅來自福岡,提到當地美食即時滔滔不絕,「福岡最出名是烏冬,這次我亦特別帶來幾道名菜。」名菜之一有燒汁明太子沙甸魚,沙甸魚開邊釀入明太子燒,惹味無比、佐酒一流。至於福岡烏冬,比讚岐烏冬更厚身彈牙,每日由日本直接運港,日限二十五份,手快有手慢無。吃爐端燒又怎少得美酒?男士喝烈酒叫豪邁,女士適合喝雞尾酒。調酒師特別用清酒調配廿多款雞尾酒。傳統 Shiso Basil Mojito用 Rum酒加薄荷葉,這裏則改用清酒及紫蘇葉,既有日本特色,味道又更清新; JAPA-Jan內有黑加侖子汁、柚子汁和清酒,感覺如像大人在喝提子汁,現在優惠女士,頭一杯雞尾酒免費,幾時都說女士比男士有福。 公仔箱論壇& d) y7 d U8 x e
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■手打鳥冬湯 麪$50,配柚子胡椒醬,每日限賣廿五碗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m6 E8 o+ M+ v8 ~( N# v7 O. n
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■(後) JAPA-Jan$85、(左)白梅$95、 Shiso Basil Mojito$80。 8 Y/ L0 T4 M# K9 O2 U) ? g公仔箱論壇5.39.217.773 u9 }3 V3 J, p
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$ I( w# Y! q; E' V公仔箱論壇有機蔬菜串夠健康 " K1 G/ u# U+ X/ e1 }香港人吃串燒放題,總愛啖啖肉,隨時食到飽飽滯滯,「串 KUSHI」總廚 Gary為令大家吃得健康,特別炮製七色彩虹有機蔬菜系列,食材全來自本地有機農場,全經過嚴格挑選,先是顏色要夠鮮艷,其次是要港人接受。「太偏門的蔬菜,港人可能未必鍾意,考慮過毛刺茄,但最後都放棄。」蔬果味淡,故 Gary調較七款醬汁配搭,南瓜本身帶甜,七味鹽的鹹味可將甜味盡情引發。紅車厘茄則宜配芒果沙律醬,芒果的微酸帶出車厘茄的甜,越吃越開胃。較大粒的黃車厘茄比紅車厘茄更清淡,宜蘸濃郁的日式芥末沙律油。超迷你 BB椰菜嫩夾甜,配 Wasabi沙律醬最夾,用它來沾椰菜仔吃,很清新。有澀味的毛茄最好用酸的柚子醋來辟去味道,里芋本身一點味道都沒有,配日式沙律胡麻醬更香口。最後燒茄子配味噌醬,濃濃味道最適合用來送酒。單吃素菜始終單調,來點肉頂頂肚最實際,先來個菠菜煙肉串,有機菠菜含豐富鐵質,捲起煙肉掃上味噌醬燒,極惹味。至於秘汁燒雞翼,雞翼香口不在講,上灑七味鹽更刺激。3 a+ H Z0 c- f0 R; ~. Q
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■七色彩虹有機蔬菜系列,(左起)茄子、毛茄、里芋、BB椰菜、紅車厘茄、黃車厘茄、南瓜, 3串$20。 $ V' N6 L/ |/ v, [" J1 x9 ?8 Z- G, P' [- q7 w/ Z TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v( j# e* d( ]5 F" D, v! A, K! H1 x
■菠菜煙肉串 & j' T3 b3 f; n: O9 y: N) ^公仔箱論壇 2 B* O, t: N; p9 N4 V" m公仔箱論壇 ) M0 k' I/ \4 ~% E5 S( v3 Z4 s■彈牙魚燒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I) D: Y$ t: E7 {0 F: H7 E
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5.39.217.776 R& _6 U$ w2 A9 }2 h * V, e$ i# g8 e: D# x8 z; T4 c }■秘汁燒雞翼( \7 r2 C* W8 E
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地址:荃灣大壩街荃灣廣場 1 J" R6 U, T3 X3 B" ^4 p% B! u100分鐘放題收費:周一至四成人$168、小童$118;周五六日及公眾假期前夕成人$198、小童$1485.39.217.77& A9 S- m( U7 a' f6 i
註:現預先訂座送芝士焗波士頓龍蝦半隻(每兩位計),數量有限,送完即止 & n; ~* }0 H. p+ t3 H; x! r
5.39.217.778 t; p X3 V- ]# R& f ' G) Q6 y( B D/ p1 Z公仔箱論壇作者: crystal.evil 時間: 2011-4-4 09:43 AM