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材料:板栗肉(300克)、湛江鸡(半只,430克)、姜(3片)
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腌料:料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙); R" K5 `5 C q4 k% X
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调料:油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p0 t- ?) V. {# D1 f, z- o V
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e. g+ J% w; e* L* M4 R" E
1 湛江鸡洗净斩块,加入腌料拌匀,腌制30分钟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O, F8 F+ t ?
2 板栗肉洗净,放入清水中浸泡备用。
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3 烧热3汤匙油,炒香姜片,放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。tvb now,tvbnow,bttvb5 B+ j, O8 r4 t) w
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4 倒入板栗肉拌炒均匀,注入1杯高汤炒匀煮沸。 5.39.217.778 |9 d+ ~8 k+ W, W& ?# ^' |, M
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 公仔箱論壇6 Q6 R4 E1 U( m _
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6 加盖开大火煮沸,改小火焖煮15分钟。5.39.217.77 H( w( Q* K$ E" p
7 淋入1/4杯生粉水勾芡,即可出锅。
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