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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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! ~/ I( Z# {9 [1 Q# U" N5.39.217.77腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)公仔箱論壇( d7 o# ^9 t5 y: S
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, y8 B- O8 k4 z0 I公仔箱論壇调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)公仔箱論壇& L$ F8 a+ t  F: m9 n5 G; ~
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' s# l7 _% m, K: u  x/ |& Vtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇" A; g* t  B( [& e

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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。5.39.217.779 [- R5 u9 m* ]/ K
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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [; L2 M1 f, \9 a+ ]0 V& c6 D
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% t6 Q5 f. I$ n+ U& `tvb now,tvbnow,bttvb3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。5.39.217.776 s4 G5 D, L. o

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( D4 V/ E2 o! x$ ^" _( j公仔箱論壇4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 公仔箱論壇- y) V+ L0 d; p0 \/ r

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/ ?8 V9 h; k" g  t/ D5 _5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 5.39.217.77- B, E8 Y2 A- b! h4 V( L( {' c
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; q! t5 i3 e$ g. ~  S9 Z公仔箱論壇6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。5 a$ s) E/ W5 ^( N" S
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4 Y' m1 [3 [6 h$ W: z7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
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