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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y" O) |! c( t

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) C# i; e) N& M' q, btvb now,tvbnow,bttvb调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
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做法
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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。5.39.217.779 O# t+ o- `* \5 h9 h- ?
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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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: e3 f: w: q+ D6 B4 t" R公仔箱論壇4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb6 r4 J3 E1 P9 s
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; Z/ R+ V' x: p8 I$ U* l5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h5 `+ \! N; T
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。公仔箱論壇' c  Y" J% r) ~% b2 L4 T( F% T

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