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標題: [中式食譜] 麻油拌茄子 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-4-2 05:40 PM     標題: 麻油拌茄子

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, H' g$ H/ q" e' t& e+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:茄子(1根)、红椒(半只)、青椒(半只)、葱(1根)、姜(2片)、熟白芝麻(2汤匙)公仔箱論壇- P2 d' c8 Q7 p! \
  
: R- X/ I- _/ R0 y* _; _+ t3 D3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱汁:山西老陈醋(2汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、麻油(1汤匙)、辣椒油(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb: A+ F) }+ t, i  J8 t- p$ o, H8 C8 j

9 {+ ?1 X9 |" x公仔箱論壇做法
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5 |& L; }) t5 r4 K. i公仔箱論壇1 茄子洗净切去头尾,在中间划入一刀(别切断)。5 ~* C! |5 E0 E

! b% g; F) e  ~7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 烧开锅内的水,放入茄子,加盖开大火隔水清蒸15分钟,取出摊凉。; _. M9 }8 s) V' A3 T0 \
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3 青红椒去蒂和籽,切成细丝;葱姜也切成细丝。tvb now,tvbnow,bttvb# w% J$ \8 u# i: ?2 P( g9 W
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4 取一空碗,加入2汤匙山西老陈醋、1汤匙海天海鲜酱油、1汤匙麻油、2汤匙辣椒油、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖,调匀成酱汁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z* |- ]$ {' V$ s( [7 s

- ?8 J* P' o* H  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 分开蒸熟的茄子,茄肉撕成条状,排放于盘中,茄皮弃之。
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( M: P* y8 P( s) V, q8 Q6 先铺上一层葱姜丝,再放入一层青红椒丝。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F2 a; [9 J- ^4 K, ^# I
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7 将酱汁淋在茄条上,洒上熟白芝麻,即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K. G( D- L9 ?; s' N. R

  h% N0 j1 H% E7 o" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。






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