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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。 & |9 A) [7 [) U8 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" W9 q/ E' K! j. z 配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。 " J0 |1 L' H: a/ [; j; Z公仔箱論壇0 @, R* v! ^# u, a$ D7 [. [% ?4 Y6 ^ 做 法： 4 v' J: ?2 i- p$ @5 ~" V  Otvb now,tvbnow,bttvb    0 W) a+ \' n( q' |( q. Y0 g 1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。! c; N7 l# M7 i" A2 N$ K     - H" p7 a0 c) _6 \9 x% M2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。5.39.217.77, O2 ]' Y5 `: {) u2 W     5.39.217.77( W" P7 U/ X- b, d 3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。 ( P4 O6 C5 ]# ^, J5 u; S! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        5.39.217.77! S9 m1 v* N$ f% r- a

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