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標題: [中式食譜] 煲仔鱼丸 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-4-2 05:31 PM     標題: 煲仔鱼丸

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* N: E- C) Z' D* H. ]+ {0 b! ^原料:搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克( a  D" E5 }0 P+ }" d* K, U
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制作过程8 k1 J# j0 {4 H6 b& Y
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1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀;
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2 x, @! \+ l8 y& {  K; y0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鸡汤倒入锅中加热,鱼肉挤成鱼丸下到汤中,煮熟后捞出;tvb now,tvbnow,bttvb& X, z/ c. V4 Z- `/ ~6 Z

8 q1 ], p1 x0 ~; h  ytvb now,tvbnow,bttvb3. 将粉丝、生菜放入汤锅中,随后放酱油等调味品稍煮,将鱼丸排在上面;tvb now,tvbnow,bttvb3 r2 J* s, V2 D" s. r7 T, k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o0 }8 l4 P- o: a0 A
4. 另用锅将淀粉勾芡,浇在鱼丸上即可。
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