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標題: [中式食譜] 煲仔鱼丸 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-4-2 05:31 PM     標題: 煲仔鱼丸

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, v; d& {8 m$ V! z- F1 f. l7 B- Q. z5.39.217.77原料:搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克- x) x7 `) d/ u7 a! c+ n; R9 I
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制作过程
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- i- U9 `2 x8 L5.39.217.771. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀;' x, s' L, K7 ]
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2. 鸡汤倒入锅中加热,鱼肉挤成鱼丸下到汤中,煮熟后捞出;
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4 D9 E# r+ s1 _' n* S  q8 T7 F* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 将粉丝、生菜放入汤锅中,随后放酱油等调味品稍煮,将鱼丸排在上面;
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7 D! y0 E5 Q4 N6 @) i9 K0 ?5.39.217.774. 另用锅将淀粉勾芡,浇在鱼丸上即可。
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