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7 O3 a; @' n0 o1 M1 d8 f1 C; R/ `4 a5.39.217.77原料：搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克
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* U% Q8 r. y6 z( C* i5.39.217.77制作过程- Z0 r& D' m; q( A! D$ e5 e
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1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀；
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$ ^- ^- x. k! `7 u$ M) M2 n2. 鸡汤倒入锅中加热，鱼肉挤成鱼丸下到汤中，煮熟后捞出；
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5 p6 b; D4 ~7 k* q) z) ~, d2 }, w3. 将粉丝、生菜放入汤锅中，随后放酱油等调味品稍煮，将鱼丸排在上面；
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# {7 j+ p2 R# u7 c) n5.39.217.774. 另用锅将淀粉勾芡，浇在鱼丸上即可。
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