
標題: [中式食譜] 清炒三丁 [打印本頁]
作者: jljiang 時間: 2011-4-1 08:06 AM 標題: 清炒三丁
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8 H# m7 V/ w6 ?% b& m5.39.217.77原材料:公仔箱論壇: M# o9 x9 D7 w* C0 ~; u
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马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。
% V3 X: k' d" u, I3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 u D$ G. g4 N, L2 R6 t+ P. p( x5.39.217.77调味料:
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% O( ?6 g/ w: B( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。5.39.217.77* v" C7 ?+ x4 s4 R- s
; F$ s! z1 B) N- q8 \! I5.39.217.77制作过程:
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, Y/ x! ~, ^4 {1 Q/ y( R( htvb now,tvbnow,bttvb1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁,生姜切片,鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。
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1 ~9 |& {0 q+ V# g& P& ]2、烧锅下花生油,放入花生米,用小火慢炸至香脆,倒出待用,鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许,放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。
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" E6 ^! m: y0 {公仔箱論壇3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖,用中火炒匀,用湿生粉打芡,下花生米翻炒几下即成。
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作者: starter 時間: 2011-4-2 02:11 PM
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