標題: [中式食譜] 紫菜元貝瘦肉湯 [打印本頁]
作者: just4me 時間: 2011-4-1 05:35 AM 標題: 紫菜元貝瘦肉湯
料：
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元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u( u" o% l, S1 ^* z, q
(1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，- ]; v; B) v& G( v" J7 D$ d8 F
(2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，
/ m, c$ d$ W3 m2 w( e" x! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用
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6 X2 [$ k$ V6 U" |2 a5 V* b+ a% B 療效：公仔箱論壇8 _ X% n* s, |7 @4 p/ v# O
元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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6 S7 ]1 ?0 |" M: x# q2 X) mtvb now,tvbnow,bttvb 紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。) E+ u3 i3 M6 a
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n0 l0 ~+ y6 W& v4 E5 o( S# ?
2 N6 U a8 h8 l+ l; z1 J原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6rtvb now,tvbnow,bttvb6 c0 i% r5 V* d7 O: ~0 }
作者: lamyumchoi 時間: 2012-2-5 02:38 AM
感謝你的分享，謝謝！
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