標題: [中式食譜] 紫菜元貝瘦肉湯 [打印本頁]
作者: just4me 時間: 2011-4-1 05:35 AM 標題: 紫菜元貝瘦肉湯
料：
2 o$ H) a' {0 Z& D 元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤5.39.217.77; R4 Q: H# ~2 K/ J# T2 ?3 j. t: j
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?. |/ U. Z, R' b
(1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，
- ^7 O* N7 z& e; H! E- ^公仔箱論壇 (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，: {! F3 A7 I+ Z- V; A9 W3 b
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用- h9 e3 i; a1 g+ f3 X
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療效：tvb now,tvbnow,bttvb( }$ C/ c( l5 R' P6 E1 [- ^- B
元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。5.39.217.770 C/ {5 i4 n$ m; E9 ?6 O
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。公仔箱論壇 Z1 O5 O- `. a0 A
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8 E) ^+ Y2 M8 J+ P7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫5.39.217.77* Q0 Y/ g9 `- {% V( z3 R! A
8 D) x( @! p3 P. L! d2 F- H原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r
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作者: lamyumchoi 時間: 2012-2-5 02:38 AM
感謝你的分享，謝謝！
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