標題: [中式食譜] 紫菜元貝瘦肉湯 [打印本頁]
作者: just4me 時間: 2011-4-1 05:35 AM 標題: 紫菜元貝瘦肉湯
料：
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元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c* z n# q2 T, U9 q# M
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' S$ M; e2 r4 E0 [3 P 做法：
+ ]2 f0 |# }; a, G& Ktvb now,tvbnow,bttvb (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，tvb now,tvbnow,bttvb- P Q; r+ {4 y( n% A
(2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，5.39.217.77' l) w5 w6 r$ d: F
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用2 x" d& Z) F3 y$ M
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療效：
& ]6 Y; Y9 P8 [ F. A 元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫0 D2 D, s: f# D+ L2 T* p4 U
; J: G1 {5 O8 Q$ [- N/ o' D5.39.217.77原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6rtvb now,tvbnow,bttvb2 O ^5 U/ m: M- @( r B; H& b
作者: lamyumchoi 時間: 2012-2-5 02:38 AM
感謝你的分享，謝謝！
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