標題: [中式食譜] 紫菜元貝瘦肉湯 [打印本頁]
作者: just4me 時間: 2011-4-1 05:35 AM 標題: 紫菜元貝瘦肉湯
料：
5.39.217.776 |4 H+ ~2 I$ a# J7 y
元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤tvb now,tvbnow,bttvb) p; R, e8 z/ |7 j
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_0 `7 q0 N9 W3 Z3 Jtvb now,tvbnow,bttvb 做法：$ _8 q( o3 p; r; m. R2 E
(1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，
! T; O8 z* Q3 d# h q (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，tvb now,tvbnow,bttvb0 H* \! o+ d0 l* S. S! X$ ?
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用
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; h; _2 |! K2 f8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C; o. F/ k' G9 A# b) r 療效：
! i. T4 u% u, ]0 V5 R) P+ `5.39.217.77 元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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: G& G/ O3 a8 {3 `2 K4 |- J8 | 紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫% p, p) s1 V3 F# v' _
. B( Y6 d/ I& Z9 Z$ p6 Z公仔箱論壇原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r
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作者: lamyumchoi 時間: 2012-2-5 02:38 AM
感謝你的分享，謝謝！
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