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特点：汤汁浓郁、口味鲜美
) K" f6 K; y% M, M4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N+ ^, ^) A0 }3 k& H1 w" E
原料：鸡半只、冬菇仔半两、干葱六两、姜数片、菠菜五两、甘笋数片、蚝油一汤匙半、生抽一汤匙、糖半茶匙、生粉半汤匙、油一汤匙、盐适量公仔箱論壇- J+ y6 a6 Y, `2 q. o3 N

, S' G2 u1 _/ t/ p" j5.39.217.77制作过程公仔箱論壇& ^0 m# [+ o# c8 {( ]9 I

4 q* Y# s3 e3 G2 v- ]( N1. 菠菜洗净，切短段放在煲仔内，干葱撕去红衣，洗净滴干水，冬菇净软去脚抹干，鸡洗净抹干水，斩块，加腌料腌十分钟，泡油；
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, T/ s4 a% t' H2. 放入二汤匙油，爆香干葱、姜，加入鸡、冬菇及蚝油再爆片刻，下料酒，下调味及甘笋，不停炒动，煮至鸡熟，铲起放在菠菜上，煲滚即可。
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