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功效:清燥祛湿,利水消肿,杀菌降火,润肤养颜。
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做法:& ~% p( W- f1 j( H
1. 买田鸡时请师傅代为剥皮除内脏,拿回家洗净,斩件; F+ b& K% y: d' u& T
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2. 蒜头洗净去衣;姜片切成丝;葱洗净切葱花;
3. 煮沸清水,放入田鸡、蒜头、姜和米酒,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,即可下葱花、盐调味食用。
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