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功效：清燥祛湿，利水消肿，杀菌降火，润肤养颜。" D' Z$ p5 c6 G: Y. o' f

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1. 买田鸡时请师傅代为剥皮除内脏，拿回家洗净，斩件；
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  i% d# S& J) t& f: {' S. j2. 蒜头洗净去衣；姜片切成丝；葱洗净切葱花；
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3. 煮沸清水，放入田鸡、蒜头、姜和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，即可下葱花、盐调味食用。5.39.217.774 Q; h( M" I0 x& u9 t