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口味：鲜香可口- \: L9 B9 N+ ^0 l1 E7 W
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主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H: l- y+ O& F

8 c0 ]1 C- R# x) }操　　作:
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(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。  C/ B1 B3 o$ ]1 Q# ^

) r* @& U1 F! n- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。: a) w' H" _2 |; v0 p6 I6 q

% G% }" F# W) M# g8 d公仔箱論壇(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。tvb now,tvbnow,bttvb- y  x' P4 u1 j- `8 W: l

% y8 K, c* V  \' |3 S5 _6 K0 i2 i(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。公仔箱論壇; P, s% C+ H, Y2 M. P" h0 Z