標題:
[西式食譜]
芫荽籽葱薑燒雞腿
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-31 05:12 AM
標題:
芫荽籽葱薑燒雞腿
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G& j0 S; D. L& k
帶骨雞髀 3隻、豉油 1/3杯、糖 2至 3湯匙、葱（切段） 4條、薑 4片、蒜頭 1粒、現磨小豆蔻粉/海鹽各少許、馬來西亞黑甜豉油 1/2茶匙、水 1/4杯、芫荽 1束、紅蘿蔔（切塊）/白蘿蔔（切塊）各 150克
公仔箱論壇3 y1 f7 d! S+ d1 l; G0 z, s
tvb now,tvbnow,bttvb( B3 o! b" Q* Q l6 b9 [, h; v
5 N p# e5 `1 b( i3 d+ M5.39.217.77
做法
5.39.217.779 [, M L- E, D- e5 q; W4 u
1.鍋中加油，下葱段、薑、蒜頭爆香，下糖略炒後，加豉油、黑甜豉油、小豆蔻粉、海鹽和水，煮滾後，加入雞髀和紅白蘿蔔。
/ m4 ]$ p; G1 a6 ^ L5.39.217.77
7 v# W2 U3 y" k" l& A2 Z8 M5.39.217.77
2.待再滾起後冚蓋，放入預熱至 180℃焗爐，焗 40分鐘，中途可將雞髀略翻動。
公仔箱論壇" H- [/ ^: A; h* u9 p1 h- }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }: A; d9 P2 d- i, G6 N: b& M
3.將鍋取出後加上芫荽便可。
4 v5 I" R1 Z8 {- n5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
+ j2 I7 K R- ?. F, c, X$ j! m公仔箱論壇
0 z5 n9 ~' O2 E7 H" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
挑戰
tvb now,tvbnow,bttvb' R3 x/ @2 P. I0 K, J% k! M
後感如果沒有馬來西亞黑甜豉油，可用老抽或蠔油代替，不過色澤會較淡。
; C( A' p; e$ l# v6 @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
