標題:
[西式食譜]
亞洲風味版麻香芫荽青醬拌意麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-31 05:11 AM
標題:
亞洲風味版麻香芫荽青醬拌意麪
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H; @9 `# P( C
意大利粉 200克、初榨橄欖油/芫荽（切段）各 1/4杯、松子 2湯匙、青檸汁 1湯匙、麻油/紅糖各 1茶匙、魚露 2茶匙、海鹽 1/2茶匙、即磨黑胡椒 1/8茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb W3 I% a* S# t# {" l, W W- J
tvb now,tvbnow,bttvb6 a6 g9 D1 ?- L$ ]7 ^- Z3 _4 g
) O) z+ t2 A' A8 `6 U: ^* i% Y公仔箱論壇
做法
+ v# I2 o& Q! a8 h5.39.217.77
1.用小火以白鑊將松子逼出香氣，盛起。
tvb now,tvbnow,bttvb- t1 k" G& S4 ~, L' \) v
公仔箱論壇. O- O: X6 o. h( W- y
2.煲滾水加油，放入意大利粉，按包裝建議時間煮熟，撈起隔水備用。
( C' Y0 `) E) L& H公仔箱論壇
! r. k6 {! q$ Y# D/ W1 r4 l5.39.217.77
3.芫荽、松子、青檸汁、麻油、魚露、紅糖、海鹽及黑胡椒放入食物處理器中打碎。
tvb now,tvbnow,bttvb( s, Y" W5 P# H) `0 R
% `& c. ~( d" d- j$ v0 v
4.邊打碎邊加橄欖油，間中按暫停讓油和其他香料慢慢混勻。
: k" w0 B, c# C3 ?: L- _# ?. x
* c- ?3 R; C- Z, A6 I, z* {
5.將醬汁舀至大碗中，跟煮熟的意大利粉同拌勻即可。
* g. D1 Z* V/ q公仔箱論壇
: ]8 l. c8 V3 v) d6 G& \: p9 |& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T# X. ^4 A: K% x8 c
挑戰後感
公仔箱論壇. o. o, [2 g* r% M
如果用一般攪拌機，可將少許橄欖油先加到攪拌機中，讓材料更易於攪動。
& n5 D5 V8 a8 f
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
