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標題: [西式食譜] 清新薄荷糖夏果子沙拉 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-3-31 05:09 AM 標題: 清新薄荷糖夏果子沙拉

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ r0 U$ M4 C9 V) s
有機杏桃 2個、藍莓/覆盆子各 80克、檸檬汁 1茶匙、薄荷葉 10克、原蔗粗糖粒 1湯匙
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做法
1.杏桃切半再切片，連同藍莓和覆盆子，以檸檬汁拌勻以防變色。tvb now,tvbnow,bttvb# p& O3 {, k+ M( s( t2 a6 m  ?' E
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2.薄荷葉洗淨抹乾切細絲，與原蔗粗糖粒放入磨缽中搗至糖粒開始變濕。
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3.將薄荷糖拌入水果中，待 3分鐘至入味可享用。tvb now,tvbnow,bttvb" w  e) W( U1 b- X3 \5 o+ _
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杏桃未必經常買到，可以合時蜜桃取代，亦可加入少許士多啤梨。& {2 L$ K; R9 ^; x& [1 l/ z9 j

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