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制作工艺：烧公仔箱論壇; [4 g4 k/ k# t- \

+ ]; [8 \1 P( ]# P7 t' Y5.39.217.77口味：色鲜味浓5.39.217.77% \  A2 H, B/ [

/ @6 I8 }3 B/ ], n公仔箱論壇主料：鸭 1500克。洋葱（白皮） 100克  柿子椒 50克。料酒 15克  盐 8克  鸡精 3克  生抽 10克  老抽 15克  八角 10克  桂皮 5克  大蒜（白皮） 15克  辣椒(红、尖、干) 5克  花生油 75克  姜 15克  各适量。
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操　　作:
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7 `% ~2 Q4 A( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鸭肉洗净斩块；1 t; F- P' n- Z2 _7 i) ~+ n- o5 h

" ~( b. k9 T1 L/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鸭肉加生姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右；公仔箱論壇& }! B8 F( Z6 p9 m, U

% S4 \% D1 g3 L' s# U1 |tvb now,tvbnow,bttvb3. 洋葱、青、红椒洗净；
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4. 姜、洋葱擦成细丝；
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: d/ [2 m  }1 g5 p: {( Q" }! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 青（25克）、红椒（25克）切丝；
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6. 蒜拍碎切成末；tvb now,tvbnow,bttvb7 E! P6 w0 E2 q8 r& N

) y0 R6 g% K9 y" P, t% ?: W* e) ]1 B7. 点火起油锅，烧热后倒入腌制好的鸭肉，略微的过一遍油；) R, S6 r) @$ i

" q: P5 |2 C4 q* _% d# `% Y8 N6 ~8. 待到鸭肉颜色变深时，起锅沥油；5.39.217.77. b6 d. w0 u/ l  t
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9. 继续烧开锅内的油，加入生姜丝炝锅，相继加入洋葱碎与蒜末，翻炒出香味；公仔箱論壇! t3 v: i/ e# k# E/ F9 P5 ?" }' V
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10. 加入鸭肉块、桂皮、大料继续翻炒；
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11. 炒均后加入水没过鸭肉；
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8 T; b' ^5 `7 x8 B- H2 v12. 然后再加入干红椒、料酒、盐、生抽酱油加盖用大火烹煮；
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13. 大火煮开后改中火收汤汁，最后加入鸡精即可盛盘。 公仔箱論壇; m) _0 |% ?& l: W( m