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標題: [中式食譜] 海带丝小炒 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-30 07:38 AM     標題: 海带丝小炒

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  海带、胡萝卜、洋葱、火腿、葱姜蒜、油、盐、生抽、香醋。
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$ o8 d% j6 y+ B- r  1、海带丝切段;胡萝卜洗净切丝;洋葱去外皮洗净,切丝;火腿切丝。
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' Q- L: A' j/ p: H  2、炒锅入油,五成热时下葱姜蒜爆锅,倒入洋葱先煸炒,再下胡萝卜丝炒至半熟时倒入海带丝和火腿丝炒。# z) A5 O  i# g  b
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  3、最后调入盐,少许生抽,1匙香醋,炒匀出锅。

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