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材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)
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调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
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做法：+ w. l" _  Y4 Q! }) v
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1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。公仔箱論壇8 p4 t) d* k! j4 o; }3 L7 @
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2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。
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4 N! H1 A& Z) ~* n+ P5.39.217.773 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。
, K& l9 C6 ^: t: i- ~9 r9 ^! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M; @( h* U) U
4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。 5.39.217.77; c' o% [3 @/ \5 b) [. v

8 I% n, u8 B# K/ n# {( U5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。
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& \+ p  @* h$ X" p- M- k( v公仔箱論壇6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。
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