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材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)
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; L' ?* \6 w* K" K& y) e5.39.217.77调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
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做法：
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$ u% K6 w* q% Z2 C* H, g1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。
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. u' J6 u3 W$ P; B4 d. _3 ^: u5.39.217.772 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。/ z6 Z( C9 I8 }& E$ r$ b  n) G

0 \8 [3 l' k' G6 k$ K& T; Z公仔箱論壇3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。
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4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。 5 t$ g7 O- j* B* K2 K

1 ?# G  q5 S$ L3 _+ a" k0 @4 f5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。
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# G% j$ E& ^$ v0 L( T& s& a: n6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。5.39.217.77" n( E% _( L. K5 R( `+ B) a

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