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【材料】
大里肌排∶2片公仔箱論壇$ k/ Q& |, S4 C3 r# O
【调味料】5.39.217.774 Z- I9 F! g2 m1 x, q
蒜末∶1大匙
辣椒末∶1大匙
酱油∶2大匙5.39.217.778 }5 C/ { @3 Z7 i) }7 S
醋∶2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" o, b! Q" q# @8 Q: e' s& y
糖∶2大匙
【腌料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x; h- a- b& r
酒 ∶ 1大匙
糖 ∶ 1小匙
盐 ∶ 1小匙
五香粉 ∶ 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b; L- ^( t) v+ U6 d' g6 y6 P4 u
地瓜粉 ∶ 1大匙
【五香排骨食谱/菜谱做法】公仔箱論壇; {6 N1 R7 I- f) g9 G6 e% A9 l
1.大里肌排洗净,用刀背或肉锤略拍数下,加入所有腌料拌匀,静置约1小时至入味备用。tvb now,tvbnow,bttvb6 s, f# M8 D, Z& R8 C* V" }
2.将半锅油烧热至油温约170℃时,放入作法1的里肌排,用小火炸约1分钟至肉片浮上油面,且表面呈金黄色後,捞起沥乾油脂,切成大块摆盘。
3.另起一锅,热锅後加入所有调味料,用小火煮至糖完全溶化後,趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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