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3 J2 p  C+ j6 e* F6 l. A$ d( G公仔箱論壇公仔箱論壇0 v/ G  T! s5 u) |8 e. \- F
【材料】
% X, L) B' y5 `; s4 W公仔箱論壇大里肌排∶2片  E# r/ Y  k  g3 X6 f- I0 W
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【调味料】6 p* b' v& @4 C) D5 h
蒜末∶1大匙0 ^: `: W0 P) X2 N4 Q/ R
辣椒末∶1大匙5.39.217.77. ~# x+ Q  H5 ^
酱油∶2大匙
4 _6 i$ ^9 U5 F7 G3 l) k醋∶2大匙
) j* J+ c+ `; o  ztvb now,tvbnow,bttvb糖∶2大匙
3 |( G+ C6 T8 |1 N, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【腌料】
, A5 l; ~9 H4 G: A8 n酒　∶　1大匙
; v! t' S& v3 [5.39.217.77糖　∶　1小匙
5 D1 n6 ?1 R/ ktvb now,tvbnow,bttvb盐　∶　1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W! w5 F$ ^4 s5 d3 |
五香粉　∶　1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K  t5 r$ [3 e' j1 @. O- `
地瓜粉　∶　1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( d# A9 [6 [8 ^0 [) W  s

' |8 O( z7 ]' L; U* r5.39.217.77【五香排骨食谱/菜谱做法】1 @! {' p/ H& @& g
1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
& W2 I0 O) g0 M* g, G& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。公仔箱論壇$ Y' b. a! ]. ^
3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。" S, z/ H* T6 N& ?4 w8 y4 x