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: N2 C9 Z; x6 n- M1 u( K公仔箱論壇【材料】# i  a4 h! g) C! D: N
大里肌排∶2片公仔箱論壇; A- l8 F$ b$ r6 c3 S" @, v

4 ~1 T1 H8 q. u; b' W! R" S【调味料】公仔箱論壇2 |: Y! j' {. t, ]" v- k
蒜末∶1大匙
# G# }* L  p) k3 e/ Z辣椒末∶1大匙
- t- U# N+ y! X' D$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油∶2大匙
% W6 y9 C2 \. |2 d; m公仔箱論壇醋∶2大匙公仔箱論壇& P& P# V1 X1 H3 m1 p
糖∶2大匙5.39.217.776 z/ S! z1 K$ {. P" _+ v
【腌料】
  s. ~/ F# g4 V, b4 b1 ~5.39.217.77酒　∶　1大匙公仔箱論壇4 G: d: r5 i( ~  V( ^1 U$ g5 K
糖　∶　1小匙$ U. s# y! ^# H) b9 Z- n
盐　∶　1小匙9 ^9 ~) Q; [- I
五香粉　∶　1小匙% e* h  a' ]- S% ^7 Z4 o. r* c
地瓜粉　∶　1大匙
6 V7 L" T; u- _5 s$ X- C* G公仔箱論壇, s& N2 @( {8 {* W2 E+ a8 t! \+ ]! h- m
【五香排骨食谱/菜谱做法】3 m- O' q5 z8 e4 ?: V# b
1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。3 R; ~0 K" I7 t! r
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
& Q* F0 u% C5 A2 q1 T' i3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。公仔箱論壇& O2 E; F' R8 K; `6 J. R- a