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【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。tvb now,tvbnow,bttvb& W# \0 z' W9 u* n: W

$ M% s  j0 ?0 i$ t2 v- @公仔箱論壇　　【做法】
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8 C2 ]1 O) ^$ Z: p5.39.217.77　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。5.39.217.774 s% B8 p& T& F  y9 E/ X
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　　2．葱姜蒜少许。. V3 }: T' [  h- e3 b

, `* |' l" U) a) b) `5.39.217.77　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。
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) B6 l  K# Q- Q* g5 |0 ]　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。
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: y" U& P1 h% S- {. |5 e公仔箱論壇　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。
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* ~9 \7 A7 c9 W) H3 b& t　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。公仔箱論壇  [, R9 i( U# i& w