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【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。
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　　【做法】
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( _( d2 q; R$ C0 \9 s5 O公仔箱論壇　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。
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2 x4 u& r. Y' m1 _8 |. j% P　　2．葱姜蒜少许。tvb now,tvbnow,bttvb8 R6 s1 X& K0 f! y, D$ P

4 [, [' q, A. s7 r# y+ T+ ftvb now,tvbnow,bttvb　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。公仔箱論壇# R, X) v5 s- c# W* t' V; ^3 L
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　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。
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　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。公仔箱論壇( `: T. y! O4 F  E- b
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　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。
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