標題:
[西式食譜]
芝士龍蝦沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-29 05:07 AM
標題:
芝士龍蝦沙律
材料
" Q; L' R! {) Q( }3 u) s- h7 t
龍蝦 1隻、水牛芝士（切條） 50克、意大利芝麻葉 60克、鮮番茄醬 40毫升、橄欖油/鮮羅勒葉各適量、鹽/胡椒粉各少許
5 P! U2 o8 Q6 D" I& O' R1 t9 \1 o5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
* S3 X4 {: q8 o; j6 _
. M2 k7 w& f9 P# ^公仔箱論壇
做法
( |$ g( U% F+ E* {
1.將龍蝦蒸 3-5分鐘至熟，略浸冰水後，去殼起肉。
3 b: h5 f* |* g$ B7 K, r7 u' E
tvb now,tvbnow,bttvb6 w1 R$ s7 l6 c! ]& l
2.把龍蝦肉切成 5份，梅花間竹夾上芝士條，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 3-4分鐘至芝士略溶。
6 Y+ u: G+ \! j: I# K. G" p& I
' I( |. e4 b* x" ]' q. Z( v$ D" Mtvb now,tvbnow,bttvb
3.開中火燒熱鑊，下番茄醬煮熱，盛起，加入橄欖油。
公仔箱論壇4 D" l F) z6 f' Y
' [1 S* }. p; [tvb now,tvbnow,bttvb
4.意大利芝麻葉以橄欖油、鹽、胡椒粉拌勻上碟，放上芝士龍蝦，撒上鮮羅勒葉，吃時淋上（ 3）便可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l5 g( @0 R# G, ~8 Y& |7 M7 h5 S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
