標題:
[中式食譜]
扁鱼白菜
[打印本頁]
作者:
jljiang
時間:
2011-3-28 11:02 AM
標題:
扁鱼白菜
[attach]1322616[/attach]
5.39.217.77! s. ]& ~+ K1 i, i. w3 s
公仔箱論壇6 A9 k* T; G" s
材料：
0 J% G; w- k- q7 }. Ztvb now,tvbnow,bttvb
大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许
3 m/ T! G: z. B5.39.217.77
●做法：
tvb now,tvbnow,bttvb9 Q& [6 l$ c# t2 F- }
1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
" r1 F" \6 Q9 A8 p. X
2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。
) J: j- S' s7 q6 u+ V+ E
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。
公仔箱論壇5 W3 O; O( t( x. R0 E
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
