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花竹蝦 1隻、糯米 40克、葱花/芫荽各少許 , k5 m, F* [$ l; P7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& L$ R w/ P; r* c; O) N
醃料 5 ~6 ?5 C2 F6 Q, G) d- ~生蒜茸/炸蒜茸各 1湯匙、蠔油/生粉/糖/鹽各少許5.39.217.77' F- |0 u/ l5 L3 u8 `5 r7 J
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% h$ j1 N' }* L9 V+ V5 Q# n公仔箱論壇做法# l9 X- E9 i3 Y f _ }7 z6 i9 C
1.糯米浸兩小時，隔去水份，連篩以中火蒸 45分鐘，盛起備用。 4 b7 o' ]) e0 n7 J$ Gtvb now,tvbnow,bttvb ]6 [, E7 H, m. k& Y9 S1 A, |公仔箱論壇2.花竹蝦去殼留尾，開邊，冲洗乾淨備用。5.39.217.77/ _; n" S( _! F3 [- ?% a) e
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3.蝦肉下生蒜茸、炸蒜茸、蠔油、生粉、糖及鹽醃 15分鐘，備用。公仔箱論壇& o/ o* h: b) B' f4 L5 t, G
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4.糯米飯放蒸籠內，放上蝦肉和醃料，以大火隔水蒸約 8分鐘，最後放上葱花及芫荽即可。 ) {4 n$ X6 u; S' N5 z
