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食谱用料：
- s" ]% n; e# ^  |$ w) i8 _  x/ x公仔箱論壇牛腩丶白萝卜tvb now,tvbnow,bttvb7 a$ x$ u3 u- A+ b; o4 o
调料：
9 i) M& V& V" [. Z5.39.217.77葱姜蒜丶香菜丶干辣椒丶料酒丶老抽丶盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉  b7 [( n8 X& @
制作方法：- W: x5 Z# Y( u! q9 J
1丶牛腩切成块，冷水下锅焯水，水开後捞出，洗去浮沫，白萝卜洗净切厚片
. u) V6 f5 g+ q- H5.39.217.772丶锅中烧油，炒香葱姜蒜，将牛腩下锅炒，加少许料酒，再加少量老抽炒上色# }2 ^" c6 p- G- g2 [
3丶加水烧，水开後转至砂锅中，小火慢慢炖，加二个干辣椒
0 r9 X6 `/ O, f1 R5.39.217.774丶烧约40分锺，加盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉，将白萝卜入锅
( Z6 [+ j  d* q, ~tvb now,tvbnow,bttvb5丶烧至萝卜变软，关火，撒上香菜
$ V  O" Y. C/ L( Q) ^- @tvb now,tvbnow,bttvb6丶装盘出锅
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