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標題: [中式食譜] 萝卜烧牛腩 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-27 01:00 PM     標題: 萝卜烧牛腩

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5.39.217.77; }. D: ~4 b2 H" f  I2 m
食谱用料:
$ ~, Q& M) p  t9 \6 dtvb now,tvbnow,bttvb牛腩丶白萝卜
  O. y  [. W8 ~5.39.217.77调料:5.39.217.776 R% ?# T1 h, Z4 S8 @
葱姜蒜丶香菜丶干辣椒丶料酒丶老抽丶盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C/ _0 W+ Y; \% z
制作方法:' G8 a/ n1 N# r* `
1丶牛腩切成块,冷水下锅焯水,水开後捞出,洗去浮沫,白萝卜洗净切厚片) K: M) {9 K( E8 s; m1 }. x! @
2丶锅中烧油,炒香葱姜蒜,将牛腩下锅炒,加少许料酒,再加少量老抽炒上色5.39.217.77( U# i# D5 A2 q. h+ Q
3丶加水烧,水开後转至砂锅中,小火慢慢炖,加二个干辣椒
: z1 U8 l" y  b0 i4丶烧约40分锺,加盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉,将白萝卜入锅
8 X' A! n! M, Q9 _3 a8 w* g6 G( V5.39.217.775丶烧至萝卜变软,关火,撒上香菜" ]  C  G  Y0 {  g$ w5 X! N
6丶装盘出锅

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作者: cheungdd    時間: 2011-3-27 04:58 PM

一定好好味




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