[attach]1320748[/attach]
; k4 N6 Q' j2 A3 {3 M) O1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l) L- p. G! G4 g* r/ f1 l
制作工艺：炒
: }# L" t% o2 G3 m5.39.217.77
& H. d; {" s9 F( ~) h" N/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：鲜嫩清爽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `0 ]& ]$ l% m4 o1 b2 p

* h. C, I( L+ F6 etvb now,tvbnow,bttvb主料：猪里脊肉 250克。鸡蛋清 25克  香菜 100克  淀粉(蚕豆) 13克。黄酒 5克  小葱 2克  猪油（炼制） 40克  姜 10克  白胡椒 2克  大蒜 10克  香油 10克  醋 5克  盐 3克  味精 4克  各适量。tvb now,tvbnow,bttvb/ {3 t+ h7 x# _
公仔箱論壇, y" F1 X- |! j
操　　作:tvb now,tvbnow,bttvb$ C  u; ]# P# _8 ^0 ^
5.39.217.77( `7 ~. A8 G4 ?" ]
1. 将猪里脊去掉筋膜，切成长3.3 厘米，宽2.5 厘米的薄片；
' J  T! K7 Y' Y3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x0 Z5 ^, |7 _) E% g) o
2. 将里脊片放在凉水中浸泡，肉片呈白色后捞出，挤去水，加黄酒、味精、精盐、鸡蛋清、湿淀粉浆好备用；  h" E' u$ G8 J) n7 P
: J' m4 i1 W' F  }
3. 将香菜择洗干净，切成2.5 厘米长的段；
7 L- Q3 l5 W5 {; C9 i; Ltvb now,tvbnow,bttvb
6 K/ M+ y& q6 u, x2 F! t. Y1 Z. i4. 葱、姜切丝，蒜切片；
( A. Z: f( I( m& y  i2 E: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W/ q/ i2 k- L/ N1 U
5. 碗内加入清汤25毫升、味精、盐、醋、胡椒粉、黄酒调成清汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j" N* ^  i5 s* @5 |

* K, o- Y5 h! ]5 k# E* S; M8 \7 ]5.39.217.776. 炒勺置于旺火上，放入熟猪油，烧至三四成熟时，下入浆好的里脊片，当里脊片滑散浮起后捞出，控净油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E# m1 ~5 `/ O* m

$ T3 Z- \( j# b# v; A7 x7 K* Ltvb now,tvbnow,bttvb7. 勺内留底油，烧至七成热时，倒入里脊片、香菜段、葱姜丝、蒜片、清汤迅速翻炒几下，淋上芝麻油盛入盘中即成。
: ?/ `+ {3 ^0 \" O4 m0 m* ~/ _tvb now,tvbnow,bttvb