標題: [中式食譜] 姜葱炒鸡块 [打印本頁]
作者: jljiang 時間: 2011-3-26 02:13 PM 標題: 姜葱炒鸡块
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5 x+ l" D% e f8 B# M k+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H9 W1 M1 J+ d0 g
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材料：光鸡(半只，400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯)3 t7 x8 p' D0 A
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' ]% f& }$ U* M* F, ~, ]1 E$ s腌料：生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)5.39.217.77' S% T- e2 ^6 @$ S
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% Q8 S: v/ G% P! Q3 ]4 m5.39.217.77调料：油(3汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)
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8 U5 L$ [2 x( K1 C0 [5.39.217.771 光鸡洗净，斩成块状，加入腌料拌匀，腌制15分钟。5.39.217.77( e2 R& h) e9 F: \6 j. }
6 w+ ?. u. c# S, b+ [7 r3 ]# I5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# Q0 {1 g1 p5 B, U
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2 红椒切成细丝，姜切片；葱切段，分开葱白和葱青；香菜洗净去根，切段备用。tvb now,tvbnow,bttvb- `+ E! S5 A4 }5 y5 ^- s
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5 C+ K& \& A$ p h0 j0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 烧热3汤匙油，放入姜片、葱白略炒几下，倒入鸡肉开大火滑炒至变色。2 X6 |" |: @0 L* V9 ^
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4 注入1/2杯高汤炒匀煮沸，加入1/5汤匙盐和1汤匙海天金标生抽调味。
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5 B) r* b! ~/ \# i& m" etvb now,tvbnow,bttvb5 加盖大火煮沸，改小火焖煮5分钟。 公仔箱論壇6 U3 p- Q! t' ^7 Q: o' \
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9 \ E$ C" x" H; C8 K- z$ a7 Z5.39.217.776 倒入红椒丝、葱青和香菜，与锅内食材一同兜匀，即可上碟。
作者: cheungdd 時間: 2011-3-27 04:08 PM
好似好好味.
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