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材料；鸦片鱼  干豆豉   姜  葱
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. N: a  b( [6 g# m3 X. @5 ]6 o. p: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鸦片鱼洗净，鱼身斜划2刀用盐，胡椒粉，料酒腌制半个小时以上
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2.干豆豉用少许凉开水搅拌开公仔箱論壇% X1 w0 J( I/ c5 p# q
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1 _. ]: ^: s3 r3 O! Y5.39.217.773.盘底垫上姜片，放上鱼，将豆豉酱直接涂抹上去，放上葱段，姜丝，包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右（视鱼大小而定）
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4.蒸好后将葱姜取出不用，放上新鲜的葱段和姜丝，浇上热油即可5.39.217.77/ b7 F$ m+ t: Y5 f7 a