標題:
[甜品]
冰酒曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-26 05:34 AM
標題:
冰酒曲奇
材料
tvb now,tvbnow,bttvb( k; X) ^- E8 T$ T
豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙
+ Y% O. W; X3 s) j8 P
$ k7 \& i" C% D公仔箱論壇
; y& k7 h. Z$ v. Q+ R5 a
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L0 R' {: A- ~' C1 k9 E* E4 [" v+ [
1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。
$ S: \6 m/ y1 w0 I) J7 Y. Z6 ^$ jtvb now,tvbnow,bttvb
( u, X+ u% D) k; p; f; ~
2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。
5 S* s$ _! y! B; D* K" r3 q
tvb now,tvbnow,bttvb. ~) [, T! F4 Y- i
3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。
# _& X3 v$ D5 i5 c6 [5.39.217.77
5.39.217.77 C7 @1 a. [$ h5 ~
4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
7 s$ n1 X- B F0 n3 v2 x. S" E
1 Y0 k% l. O4 }& I. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X6 ]5 c9 f9 F, Wtvb now,tvbnow,bttvb
貼士
! U9 Q- x# l! U& x
冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。
* _/ O/ f: m- e2 N" y, G% @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
