標題:
[甜品]
冰酒曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-26 05:34 AM
標題:
冰酒曲奇
材料
$ C0 t, E+ O U6 Q8 ]* K. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙
) y2 t4 d3 p; A6 h9 j N5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb/ v% S7 V, o( M6 A
5.39.217.778 N N7 Y0 V2 k8 \* G ]
做法
9 x, j' a6 L+ R% @- v6 t公仔箱論壇
1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。
5.39.217.77$ c5 k/ d/ j8 b& [
5.39.217.77) d' S! ^( ?5 l) [
2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。
7 w" R0 R }7 S) U Q/ Z/ Q
0 l6 H. z; Y' X- `0 ]. A' g6 {' W3 @) Gtvb now,tvbnow,bttvb
3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。
tvb now,tvbnow,bttvb, B$ p: }, }" w: X
tvb now,tvbnow,bttvb( l3 r- b2 \' F, D- y" l7 k& |; q* G
4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
2 B3 n6 x, G' P& B" S5 v
5.39.217.779 h4 \+ i5 J% B. d( o$ h
% ]! L$ Q, Q1 |8 [8 Btvb now,tvbnow,bttvb
貼士
( a# g" q7 y% f% a; k
冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。
5.39.217.773 D2 K5 Q3 U* q* w" N( q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
