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制作工艺：炒tvb now,tvbnow,bttvb6 h! [) S1 N; a2 W  Y& q5 ^
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口味：清香) f2 Z6 L$ e" k2 k7 P! z; `
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主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。5 i. M) q) F5 ]5 \( _  w; {

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1、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。
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2、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。 公仔箱論壇6 p' h9 r! S, L/ Q1 T) W9 P! ^