[attach]1319694[/attach]公仔箱論壇1 e) x& L( g2 B$ w4 O

# P. V% j: _: f( r3 M6 O5.39.217.77主料：腐竹100克，黑木耳4朵；5.39.217.77' b$ A) \9 c% A. c! r% J' ~

0 @; n4 d! Z/ o, q% r配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。
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做法：
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1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；
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, e: h. [  x5 S" u. x. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；5.39.217.77( s' Z; z' W% Y; E; T) e

: S! c; R7 _; N  v( N8 C5.39.217.773.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；
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4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；
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5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。
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