[attach]1319694[/attach]
) @) |6 Q0 q5 s4 W* u# s6 u
2 r! m& @9 I/ A& ?6 N1 L4 jtvb now,tvbnow,bttvb主料：腐竹100克，黑木耳4朵；tvb now,tvbnow,bttvb7 q" ~5 l" L4 c; p8 y5 R7 `$ D
tvb now,tvbnow,bttvb' d$ c' B- I; ~0 l8 x
配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。
$ e, \0 }4 `( M' I& b$ ~
6 R& b, B; v7 i# b8 F做法：
& c: K1 q4 a! k& O; ^tvb now,tvbnow,bttvb4 L3 j! k1 K- T" @5 Z6 w) J
1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q$ r' _3 L! r* v1 ], S0 E( v6 Q' }
5.39.217.77& Q% N2 l7 N/ a
2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；' X$ M3 p9 G2 w2 t
tvb now,tvbnow,bttvb" L: E6 f  D, U# ^3 r; S- X# _
3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；2 X4 q  _5 o6 p+ S
3 k; b/ i0 D: F9 N! I- {/ \1 l
4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；
' p9 U0 y7 X  P" |8 w/ Y5.39.217.77% S  e) W/ h$ ]5 _: y, g' R# O/ a6 J# |
5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 H/ }% W5 a" d8 l