標題:
[中式食譜]
全城有機日港農有機早餐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-25 05:17 AM
標題:
全城有機日港農有機早餐
材料
: v! m0 {% A1 X. @ U7 \; l3 Dtvb now,tvbnow,bttvb
有機本地珍寶菇 1隻、有機本地啡蘑菇/白蘑菇各 100克、嘉美蛋 2隻、本地音樂蛋 4隻、本地番荽（切碎）/果醋各 1湯匙、有機芽菜 10克、水 1公升、油 1 1/2湯匙、鹽少許、迷你茄適量
& G W1 v' z: }! O. J6 V0 Y* R1 D
8 |+ m3 X' ` R# Jtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇( {2 [6 k2 Q$ Q2 r% `
做法
6 I0 X2 u9 _5 ~6 {- K- U公仔箱論壇
1.啡蘑菇和白蘑菇分別切半；珍寶菇去蒂。
1 h( l! g- m+ G7 u& L8 J3 @ C
8 _# J9 j" p2 ~( ^7 F$ `
2.音樂蛋加 1/4湯匙油、鹽拂勻。
5.39.217.77( ?4 e; M5 q+ D( L
% p+ ?8 u1 @1 n3 r' m3 D' s1 B7 Z
3.易潔鑊下 1湯匙油，以中火煎香珍寶菇，放入啡、白蘑菇炒香，冚上蓋，焗 30秒，取出後將珍寶菇上碟，面放芽菜；啡、白蘑菇另上碟。
4 `9 ]: |6 C7 q' K
" T; _ }4 f) O; g8 d
4.煲滾水，放入果醋，下嘉美蛋，收細火，將蛋浸 2 1/2分鐘，取出，放在珍寶菇上，灑上一半番荽碎，加上迷你茄裝飾。
5.39.217.774 G) B; q0 {- S: X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \- H- {, \/ v0 p: O
5.易潔鑊中加 1/4湯匙油，下音樂蛋液，收中火將蛋推至凝固，收火，放啡、白蘑菇上，加番荽碎，即可。
# q3 M) s# j' I; Etvb now,tvbnow,bttvb
$ n) a" ?. _6 w( y0 Z3 X公仔箱論壇
! b5 P% h6 r7 e$ G3 ?/ n3 ctvb now,tvbnow,bttvb
貼士
; b7 A% P2 E8 [+ ]# p R" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
嘉美蛋的蛋白較黏，適合用來做炒蛋白菜式。
* @9 R4 V; \% V: ?9 f
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
