標題:
[中式食譜]
全城有機日港農有機早餐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-25 05:17 AM
標題:
全城有機日港農有機早餐
材料
5.39.217.776 K: B, P8 [5 B; e. _
有機本地珍寶菇 1隻、有機本地啡蘑菇/白蘑菇各 100克、嘉美蛋 2隻、本地音樂蛋 4隻、本地番荽（切碎）/果醋各 1湯匙、有機芽菜 10克、水 1公升、油 1 1/2湯匙、鹽少許、迷你茄適量
7 ?9 T8 e- c, F2 n- O
" j7 y# ]9 d5 }1 o$ D1 c1 V5.39.217.77
6 p- {4 O' G- n: M公仔箱論壇
做法
- {/ q/ K: m) r2 e9 J5.39.217.77
1.啡蘑菇和白蘑菇分別切半；珍寶菇去蒂。
" b9 c. n$ p0 {* x& {1 S W
5.39.217.77: |* }+ J+ H6 Q2 X
2.音樂蛋加 1/4湯匙油、鹽拂勻。
' o0 m' }8 A/ H @" ~+ m
tvb now,tvbnow,bttvb4 u, l7 ~& }0 G5 R+ O- _
3.易潔鑊下 1湯匙油，以中火煎香珍寶菇，放入啡、白蘑菇炒香，冚上蓋，焗 30秒，取出後將珍寶菇上碟，面放芽菜；啡、白蘑菇另上碟。
8 e" h! L% }" Y* Q. Q/ Htvb now,tvbnow,bttvb
: b6 ~) V3 Z- h# E8 X2 m3 y$ btvb now,tvbnow,bttvb
4.煲滾水，放入果醋，下嘉美蛋，收細火，將蛋浸 2 1/2分鐘，取出，放在珍寶菇上，灑上一半番荽碎，加上迷你茄裝飾。
$ X$ d* D+ q0 ], R7 N X公仔箱論壇
2 ]0 @5 S. l2 d2 V: q6 P
5.易潔鑊中加 1/4湯匙油，下音樂蛋液，收中火將蛋推至凝固，收火，放啡、白蘑菇上，加番荽碎，即可。
5 X$ |2 ]& A" a; F( ^, b5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~% K& ^9 R1 n J& B# p7 a7 h
" ?! U3 j L# C: K/ J9 r
貼士
) ~% z+ y5 I3 ^, Q4 e5.39.217.77
嘉美蛋的蛋白較黏，適合用來做炒蛋白菜式。
公仔箱論壇; H7 w$ G2 L& J( W. {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
