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制作工艺:炝
口味:微辣、脆口2 v; M& O$ a/ n4 t6 W f2 b
公仔箱論壇* U$ a, r) h9 z( `( D
主料:黄瓜350克,干辣椒2个,盐、糖、香油各少许。, N7 T8 d q$ u2 L2 F& L
操 作:
1、将黄瓜切成4公分左右的段,每段破成4片,在开水中烫一下,取出,放入凉开水中,待凉后沥干水分,放入碗中待用。5.39.217.77% o' W- h: v5 _
2、将干辣椒去籽,切成细丝。用香油把辣椒丝炸香后,连油一起浇在黄瓜上,最后加入盐、糖调味,搅拌均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb: z8 W9 M9 k2 S: P4 i5 R
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