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【材料】
" g! C" b5 {4 M' w) b# \tvb now,tvbnow,bttvb排骨︰450公克
* I" D/ x+ {  o, n4 J* r+ \大蒜︰3粒
# M6 J* H( L( B% |3 {: @4 _ 5.39.217.778 s: x! z1 A1 n5 _
【調味料】
3 T3 w! E& T$ u. }公仔箱論壇蒸肉粉︰2大匙
( s9 {, ^) z: x# c- P0 I4 Ktvb now,tvbnow,bttvb水︰3大匙
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【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb$ G8 t+ ~# B0 g. W5 @3 n2 A
香菇精　︰　1/4小匙/ \; A6 [( G8 f; J/ O# i
甜麵醬　︰　1小匙
" V; J$ F5 O6 A& D$ \8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糟　︰　1大匙
8 {9 k( K# }0 S# w* K公仔箱論壇辣椒醬　︰　1大匙: }" d, S4 Q3 r8 F
米酒　︰　1大匙2 @' p7 |+ s& J7 ]: \* j
香油　︰　1/2大匙8 |' k1 T4 V2 K
花椒粉　︰　1/8小匙 * T) D( \! D. W) \

6 G& F% [& T7 w8 J4 a" _【紅糟蒸排骨 / 做法】
+ U9 o1 }/ O3 n* T2 u5.39.217.771.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
5 @+ h# Z" b+ i, e# Vtvb now,tvbnow,bttvb2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。公仔箱論壇) U3 |4 I/ Y% I" [
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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