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標題: [中式食譜] 紅糟蒸排骨 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-24 08:14 AM     標題: 紅糟蒸排骨

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8 |  Z0 j7 B; Y: R9 H! g1 r! {* E【材料】
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排骨︰450公克
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大蒜︰3粒
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P6 Q) F- Q  W( N
蒸肉粉︰2大匙
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水︰3大匙公仔箱論壇0 Y0 W  Q7 C( |2 d
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【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb; Z7 e- v+ i+ d# D  L/ L+ w4 |/ q
香菇精 ︰ 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?3 c6 \$ W' ~- {
甜麵醬 ︰ 1小匙
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紅糟 ︰ 1大匙
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辣椒醬 ︰ 1大匙
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米酒 ︰ 1大匙
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香油 ︰ 1/2大匙
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花椒粉 ︰ 1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 j$ G; b: w5 R: U% y- O

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【紅糟蒸排骨 / 做法】 5.39.217.774 ^/ t+ e- x$ g2 f& f: b) b
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
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2.排骨洗淨,瀝乾水分後放入大碗中,加入作法1與所有醃料,拌勻並醃20分鐘。7 x" A8 N: ~4 w" H5 X0 M
3.調味料混合均勻,加入醃好的作法2中拌勻,盛入盤中,移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘,取出即可。公仔箱論壇% }# d4 w; h3 g: M






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