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【材料】
* T: X% M( q" s) G$ ^5.39.217.77排骨︰450公克5.39.217.77& D, W% c) C% g
大蒜︰3粒 5.39.217.77" m' b3 f: {- j- m" A

. H! M8 J( R' D) ~, M1 l" [  U5.39.217.77【調味料】' z$ I2 Q, _' K  X3 p! Z
蒸肉粉︰2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' ^+ R4 W) ~2 {: q* t3 j
水︰3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o8 c8 {- |  k) Y

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【醃料】
0 L0 j  M! `% d! B- k) D/ b公仔箱論壇香菇精　︰　1/4小匙
: b9 i7 F$ b+ ?公仔箱論壇甜麵醬　︰　1小匙  w7 @5 h/ C3 d! ^
紅糟　︰　1大匙
( @) F+ \; ^8 u+ M辣椒醬　︰　1大匙
+ L$ W3 @$ B6 q0 R/ j1 {- Gtvb now,tvbnow,bttvb米酒　︰　1大匙公仔箱論壇& G0 m7 z* ]+ A/ z9 j  _$ B
香油　︰　1/2大匙
* ~7 g' r) H0 h; Y: J花椒粉　︰　1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* @) [; o' z9 \6 [9 r: K
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【紅糟蒸排骨 / 做法】
- i- o. k+ g/ H* H+ K- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
7 L7 Y* s$ E6 ~7 o. k, g0 stvb now,tvbnow,bttvb2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g# E! l$ x, u% G# X$ z
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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