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【材料】5.39.217.77  U% [, S- Y! t6 W( t& k3 U
排骨︰450公克
0 D5 ]+ }5 |) o# q* d4 y公仔箱論壇大蒜︰3粒 tvb now,tvbnow,bttvb# j2 N* Q( v$ M7 j

  J; j; V8 i6 @. i( e公仔箱論壇【調味料】
  C6 N9 g# p) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸肉粉︰2大匙
0 c  Q: t) j; W& @5 d9 F  W水︰3大匙
! y! I& L/ r9 m% f- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [5 P" w( b, @1 Y
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【醃料】
" j' z$ j9 U8 E+ ltvb now,tvbnow,bttvb香菇精　︰　1/4小匙( p5 q  ?- m- m! `1 m! H
甜麵醬　︰　1小匙公仔箱論壇/ v1 K* @8 j* f- H9 Q/ x7 Z! t7 V
紅糟　︰　1大匙
$ ?. `" j; O) x; ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬　︰　1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 o% j1 _+ }/ V; _4 E2 S
米酒　︰　1大匙公仔箱論壇' d9 W" A' f+ z
香油　︰　1/2大匙
/ _1 ~: h3 c/ G6 Y9 q; n! Qtvb now,tvbnow,bttvb花椒粉　︰　1/8小匙
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2 I3 c' k( M+ S2 F8 b* D) v【紅糟蒸排骨 / 做法】
+ j6 z5 ?! {$ R! d$ K- `公仔箱論壇1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
; p2 t. \. P" H  _: B& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
+ u1 O1 Z- `) I3 W4 u& z% o- ]tvb now,tvbnow,bttvb3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。7 A0 c7 [6 ~; ]1 a. Q