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制作工艺：蒸tvb now,tvbnow,bttvb6 V/ d- Z, H# n3 ^
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口味：口感滑嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F: H8 R  s* D* r7 s4 v0 M

/ S  f5 z- k& a+ ]  |3 ztvb now,tvbnow,bttvb主料：鸡蛋、盐、水、油、葱花。tvb now,tvbnow,bttvb% |9 J, s2 y3 l

* s; [2 |2 P3 z8 c: _2 V" C1 x' ^tvb now,tvbnow,bttvb操　　作:
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+ X; \( `* d/ R公仔箱論壇1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。5.39.217.779 K4 T2 u& ]) M( N7 A8 d' O: s* d

" A- ?7 g$ {, R# Q% W2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。公仔箱論壇' u) U4 k/ v. ]
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3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。5.39.217.77! k: _6 s. ^- g

) T. C) t3 k3 `# o5 l" {4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
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5、大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦。 5.39.217.774 E! {& T4 l/ i- T7 C+ d6 d" c