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1 k: L; J  H" ^tvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：炒
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1 O6 T+ M) w6 n- T$ |1 q* O0 s5.39.217.77口味：清爽
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$ R5 q. G, G; c3 p5.39.217.77主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。
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操　　作:
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9 \( ?  S5 E6 O& }5 ~5 o公仔箱論壇1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。公仔箱論壇% ~( q7 |6 g8 Y9 M

' |! S+ [+ ]9 O! L8 D, d5.39.217.772、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色6 Y# Q+ y$ P5 M6 e
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3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N! z' S4 x( j& i